+ 1000
+ 1000

Домашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт из недалекого прошлого. Когда был дефицит , люди выкручивались как могли и придумывали разные рецепты. Так в нашей местной газете "Ленинский путь"появилась рубрика "Наши рецепты в условиях дефицита". Я попробовала его сделать и мне очень понравился этот сыр. Так вот и попал этот рецепт сыра в мою кулинарную книгу. А теперь я хочу поделиться с Вами.Моим домашния он нравится, попробуйте и Вы!!! Приятного аппетита!
Ингредиенты

1,5 литра молока
1 кг. творога ( можно в пачках)
120 г.масла
3 яйца
1 ст.л.соли
1 ч.л. соды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
В кастрюлю налить молоко.Когда закипит, опустить, предварительно размяв, пачку творога ( 250 г.)
В кастрюлю налить молоко.Когда закипит, опустить, предварительно размяв, пачку творога ( 250 г.)
На весь экран
шаг 2/7
Когда вновь закипит,опустить вторую порцию ( пачку, или 250 г.) И так все четыре порции ( или пачки)
Когда вновь закипит,опустить вторую порцию ( пачку, или 250 г.) И так все четыре порции ( или пачки)
На весь экран
шаг 3/7
Затем на марлю откинуть содержимое и дать стечь сыворотке.
Затем на марлю откинуть содержимое и дать стечь сыворотке.
На весь экран
шаг 4/7
В это время в чашке взбить яйца, добавить в них соль и соду, размешать
На весь экран
шаг 5/7
В кастрюле растопить масло, влить яйца и высыпать творог из марли, тщательно перемешать.
В кастрюле растопить масло, влить яйца и высыпать творог из марли, тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 6/7
Затем на небольшом огне , все время помешивая, томить 10 минут.
Затем на небольшом огне , все время помешивая, томить 10 минут.
На весь экран
шаг 7/7
Выложить в форму. Остудить. Поставить на 8 часов в холодильник. Сыр готов, кушайте на здоровье!!!! На выходе получилось 800 г. сыра!
Выложить в форму. Остудить. Поставить на 8 часов в холодильник. Сыр готов, кушайте на здоровье!!!! На выходе получилось 800 г. сыра!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(46)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 59
Отправить
Мария
Мария
5 лет назад

давно искала такой рецепт,муж очень любит такой сыр,покупал на базаре...
голосую.😄😄😄

KT-SW
KT-SW
7 лет назад

Очень вкусно 👌

Галина
Галина
7 лет назад
KT-SW,

Большое спасибо!!!!!flowerflowerflower😀

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

👌flower😀

Галина
Галина
7 лет назад
Ирина Телесова,

👍👍👍😘flower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад

46-я :)

Галина
Галина
8 лет назад
Екатерина Мельникова,

Спасибо!!!!flowerflowerflower:)

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

:)Я с голосом!flower

Галина
Галина
8 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо!!!!!👍👍👍flower

Показать еще комментарии