+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем

Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем
Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем
Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем
Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем
43684 ed4 square100
Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем
Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем
Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
По мотивам моего любимого Львовского сырника. Очень мне нравится это вид творожной выпечки, экспериментирую по-разному :)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

творог (использовала 0%) — 500 г;
сахар — 2/3 стакана;
яйца — 3 шт.;
цедра лимона — 1 шт.;
крахмал — 1 ст. л.;
вяленая клюква.
Для штрейзеля:
сливочное масло — 80 г;
сахар — 1/3 стакана;
мука — 2/3 стакана;
какао — 2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
207964 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Творог тщательно растереть с сахаром и яйцами. Должна получиться в однородная, пышная, кремообразная масса.
Творог тщательно растереть с сахаром и яйцами. Должна получиться в однородная, пышная, кремообразная масса.
На весь экран
шаг 2
Всыпать крахмал, цедру лимона, тщательно смешать.
На весь экран
шаг 3
Клюкву промыть и обсушить, добавить к творожной массе и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Для штрейзеля сливочное масло натереть на терке, смешать в крошку с мукой и сахаром, всыпать какао. Перемешать до однородности.
Для штрейзеля сливочное масло натереть на терке, смешать в крошку с мукой и сахаром, всыпать какао. Перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 5
На дно формы для запекания выложить половину шоколадного штрейзеля, затем творожную массу, тщательно разровнять лопаткой, чтобы не было пустот. Накрыть второй половиной штрейзеля.
На весь экран
шаг 6
Выпекать 45 минут при температуре 190 градусов. Готовый сырник поднимается выше формы и отстает от стенок. Его надо полностью остудить, не вынимая из формы. Сырнику необходимо настояться часов 5-6, он становится плотным.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Манюша
Манюша
24.05.2014 21:02:52

Отличный сырник. Пекла по похожему рецепту. Он очень мало отличается.

Mariana
Mariana
08.07.2012 03:34:34

Обожаю все сырники без исключения!flower

Elen@Lat
Elen@Lat
08.07.2012 00:08:39

:)Я на вкусняшку!:)

Ева
Ева
08.07.2012 00:06:28

какая классная идея со штрейзелем!:)

Veronika
Veronika
07.07.2012 23:49:00

Я тоже большая поклонница всего творожного, поэтому с удовольствием голосую за вашу творожную выпечку!flowerflowerflower

Показать еще комментарии