Пирог "медовик"
Описание рецепта
Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на два или три коржа и прослоить любимым кремом. Попробуйте, вам понравится!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- мед150ч. л.
- сметана200г
- сахар200г
- яйцо2шт.
- масло растительное2ст. л.
- сода1шт.
- корица молотая1ч. л.
- грецкие орехи1шт.
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры98г122.50% от дневной нормы
- Углеводы2133г711.00% от дневной нормы
- Калории9682кКал403.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить с сахаром до густой белой массы.
- Шаг 2
Добавить сметану и жидкий (размягченный) мед и взбить миксером до однородной массы.
- Шаг 3
В полученную массу добавить растительное масло и корицу. Тщательно перемешать.
- Шаг 4
Постоянно помешивая всыпать просеянную с содой муку. Размешать до исчезновения комков. Тесто по густоте как сметана. Добавить орехи.
- Шаг 5
Дно формы диаметром 26см выстелить бумагой, бумагу и бока формы промазать маслом. Поставить в духовку, разогретую до 150 градусов, когда тесто поднимется, поставить температуру 200 градусов. Выпекать до сухой лучинки около 40 минут. ориентируйтесь по своей духовке.
- Шаг 6
Вынимать из формы холодным. А дальше действуйте по своему усмотрению. Приятного аппетита!