Медовые панкейки (pancake love)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Недавно купила сковородку в форме сердечка и вот наконец-то решилась, что-то в ней приготовить. Панкейки получились очень милые, я бы даже сказала влюбленные:) И, конечно же очень вкусные. Прекрасный завтрак, особенно, если дополнить панкейки какими-нибудь свежими фруктами или ягодами.Слово редактора
Медовые панкейки — отличный вариант для утреннего приёма пищи! Они порадуют не только вкусом, но и аппетитным ароматом. Мёд придаёт им особую сладость и глубину вкуса, а ванильный сахар — нежный аромат. Подавайте панкейки с ягодным соусом, сметаной или кленовым сиропом — каждый вариант раскроет вкус по-своему. Такие панкейки станут настоящим украшением завтрака и поднимут настроение на весь день.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- молоко250мл
- сода0.5ч. л.
- яйцо1шт.
- сахар1ст. л.
- соль0.5ч. л.
- мед2ч. л.
- масло сливочное25г
- сахар ванильный1пакет
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории434кКал18.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешиваем муку с сахаром, солью и содойПросейте муку перед смешиванием — так тесто будет более пышным - Шаг 2Шаг 2Молоко слегка взбиваем с яйцом и выливаем к мукеДля более однородной массы используйте миксер на низкой скорости
- Шаг 3Шаг 3Добавляем растопленное сливочное масло и все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. По консинстенции тесто должно напоминать сметану.Чтобы избежать комочков, вливайте молочную смесь в муку постепенно, постоянно помешивая
- Шаг 4Шаг 4Добавляем мед и еще раз хорошо перемешиваемМёд лучше предварительно растопить, так он лучше распределится в тесте
- Шаг 5Шаг 5На сухой сковороде с антипригарным покрытием выпекаем панкейкиЖарьте на среднем огне — так панкейки успеют пропечься и не подгорят. Готовность можно определить по появлению пузырьков на поверхности теста
- Шаг 6Шаг 6При подаче кладем на горку панкейков маленький кусочек сливочного масла, поливаем медом и посыпаем орешками. Приятного аппетита!)
На заметку
Медовые панкейки лучше всего подавать сразу после приготовления — так они сохраняют пышность и аппетитный вид. Можно приготовить тесто заранее и оставить в холодильнике на ночь — утром останется только обжарить панкейки. К ним отлично подойдут свежие ягоды, мёд или кленовый сироп.Оценить526
0
Комментарии
11Голосую!:)heartflower У меня тоже есть опыт в приготовлении панкейков в форме сердцаpooh_lol
16flower И фото как всегда - красиво!👌
13-я😀
12-аяflowerheart
голосую, вкусно!flower