
Малиново-ореховый пирог
Описание рецепта
По-настоящему летний пирог. Очень простой в исполнении, но безумно вкусный...ароматный и сочный. А еще очень щедрый, поскольку теста мало, а начинки много! Малина придает пирогу аромат, а орехи пикантность и хрустинку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное150г
- мука10ст. л.
- сахарный песок3ст. л.
- соль0.5ч. л.
- малина1кг
- картофельный крахмал3ст. л.
- лимоны0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории386кКал16.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1

Приготовить тесто-крошку: смешать все ингредиенты и размять их вилкой до состояния крошки
- Шаг 2

Высыпать крошку в форму и приподнять края, прижимая пальцами тесто к стенкам формы (надо оставить 1/5 часть крошки для обсыпки)...поставить в разогретый до 200 гр. духовой шкаф на 5 минут
- Шаг 3

Малину присыпать крахмалом и встряхнуть несколько раз (малина должна быть сухой)
- Шаг 4

Выложить малину в форму, посыпать сверху сахаром (8 ст.л.), сбрызнуть лимонным соком и ликером...оставшееся тесто-крошку распределить по поверхности пирога...поставить в духовой шкаф еще на 20 минут
- Шаг 5

Орехи помолоть в блендере или нарезать ножом и выложить их сверху на пирог...присыпать оставшимся сахаром (2 ст.л.)...отправить запекаться еще на 10-20 минут
- Шаг 6

Готовый пирог надо немного охладить...
- Шаг 7

Можно есть его теплым и подавать с мороженым или молочным коктейлем. Кислинка ягод хорошо сочетается со сладостью мороженого. В холодном виде пирог тоже очень вкусный. Кому как нравится. Приятного аппетита
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво

Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса

Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни



















Комментарии
30Пирог получился бесподобный, улетел вмигpooh_lol Фото прилагаю, если Вы не противpooh_lol
66-аяheart Чудесный пирог!!!flowerflowerflower
Очень-очень летний пирог!! Очень люблю такие пироги!
62-яflower Соблазнительный пирог👌
Мой 61-й голос flower