+ 1000
+ 1000

Панна котта с лавандой и черничным соусом

Панна котта с лавандой и черничным соусом
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Классическая «Панна котта» готовится с ванильной палочкой, я предлагаю Вам попробовать приготовить этот десерт с цветами лаванды, запах которых, прекрасно сочетается с черничным соусом.
Ингредиенты
500 г молока
500 г сливок 33%
1,5 ст.л. желатина
0,5 ч.л. лаванды
150 г сахара
Для соуса:
200 г черники
2 ст.л. сахара
3 ст.л. сиропа или ликера ягодного

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Влить в ковш молоко, сливки, добавить сахар и цветы лаванды (помять слегка) и довести молочную смесь до кипения, кипятить на медленном огне около 5 минут, отставить на 15 минут для остывания
Влить в ковш молоко, сливки, добавить сахар и цветы лаванды (помять слегка) и довести молочную смесь до кипения, кипятить на медленном огне около 5 минут, отставить на 15 минут для остывания
На весь экран
Желатин замочить в 5 ст.л. холодной кипяченой воды, затем разогреть на водяной бане Затем влить желатин в ковш, перемешать массу до однородного состояния, процедить через мелкое сито и разлить в заранее подготовленные бокалы Поставить в холодильник для застывания Соус: Измельчить чернику с сахаром в блендере, протереть через сито , добавить сироп или ликер и залить перед подачей в бокалы. Сироп: сахар и воду в соотношении 1:1 довести до кипения и охладить
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Алиса
Алиса
9 лет назад

Я покупала на базаре, в Киеве , где травы, а ещё из Крыма мне привезли, она там растет.

Ketty
Ketty
9 лет назад

подскажите, пожалуйста, а где приобрести лаванду?

Мурзик
Мурзик
9 лет назад

13ая))) отличное сочетание))) 😀

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
9 лет назад

Очень вкусное и необычное сочетание! Голосую!

Ольчик :)
Ольчик :)
9 лет назад

10-я!!! Обалденное сочетание!!!flowerflowerflower

Показать еще комментарии