Клубничный пунш
Описание рецепта
Жаркие дни продолжаются,поэтому спешу угостить вас всех бокалом освежающего напитка! Пунш готовят как горячим, так и холодным, но изначально это алкогольный напиток... К клубнике подойдёт и белое вино, но у меня было красное итальянское! Всем любителям вина ну очень понравится!!!
Слово редактора
Клубничный пунш — отличное решение для летнего меню! Освежающий напиток прекрасно утоляет жажду и может стать изюминкой вечеринки. Вы можете варьировать количество сахара и вина по вкусу, а также экспериментировать с другими ягодами — например, добавить малину или чернику. Для безалкогольной версии замените вино газированной водой или соком. Подавайте пунш в высоких бокалах со льдом, украсив край бокала ломтиком клубники.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника200г
- вино красное200мл
- ледпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории186кКал7.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бокал вина со льдом-прекрасно,но мы добавим ещё более прекрасное-клубничку!)))
- Шаг 2
Промываем клубнику.
Промывайте клубнику аккуратно, чтобы не повредить ягоды — так они сохранят больше сока и вкуса.
- Шаг 3
Высыпаем её в кружку блендера и добавляем сахар по вкусу(мне хватило 1ст.ложки)
Количество сахара можно регулировать в зависимости от кислоты клубники. Если ягода сладкая, возможно, сахар вообще не понадобится.
- Шаг 4
Взбиваем блендером!
При взбивании следите, чтобы масса не стала слишком пюреобразной — некоторые кусочки клубники должны остаться, чтобы добавить текстуру напитку.
- Шаг 5
Вливаем охлаждённое вино.
Охлаждённое вино лучше раскроет свой вкус и не «убьёт» аромат клубники.
- Шаг 6
Вот такие слои получились!Перемешиваем,уже без блендера.
Перемешивайте аккуратно, чтобы сохранить лёгкое разделение слоёв — это сделает напиток визуально привлекательнее.
- Шаг 7
Выливаем в стакан или бокал и подаём со льдом!
Для подачи выбирайте высокие бокалы — так пунш будет выглядеть эффектнее.
- Шаг 8
Можно заранее нарезать и заморозить лимон,как я уже писала в рецепте лимонада(ссылка на рецепт
Замороженный лимон — отличная идея! Также можно использовать замороженные ягоды или кусочки фруктов для дополнительного охлаждения и украшения.
- Шаг 10
Тогда долька лимончика будет охлаждать и служить украшением одновременно!
Дольки лимона не только охлаждают напиток, но и добавляют лёгкую цитрусовую нотку — это разнообразит вкус пунша.
На заметку
Клубничный пунш лучше подавать сразу после приготовления — так он будет максимально освежающим. Если нужно приготовить напиток заранее, смешайте ингредиенты, но не добавляйте лёд — положите его непосредственно перед подачей. Вместо красного вина можно использовать белое — вкус станет более лёгким и фруктовым.