Банановое мороженое «Bananissimo» на палочке в шоколаде
Описание рецепта
Однажды я (совершенно случайно) закинула банан в морозилку. А когда вновь ее открыла, я его конечно достала и решила попробовать какой он стал на вкус. И я удивилась, этот банан был как настоящее мороженое! А потом оказалось что в интернете есть рецепты таких десертиков. Ну, я Вам предлагаю свой рецепт!!! Попробуйте, это очень очень вкусно!!!Слово редактора
«Bananissimo» — домашнее мороженое из замороженного банана в шоколадной глазури с ореховой посыпкой. Никаких сливок и сахара: банан после заморозки сам по себе становится кремовым и сладким. Подойдёт как лёгкий летний десерт для детей и взрослых. Вместо орехов можно взять кондитерскую посыпку или кокосовую стружку.Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы89г29.67% от дневной нормы
- Калории391кКал16.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Банан очистила и разрезала на две-три части.Берите спелый, но плотный банан — перезрелый раскрошится на палочке. - Шаг 2
Шаг 2В каждый кусочек воткнула деревянную палочку.Палочки можно заменить деревянными шпажками или чайными ложками. - Шаг 3Шаг 3Растопила шоколад и обмакнула каждый кусочек банана.Шоколад удобнее растапливать на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке — по 20–30 секунд, каждый раз помешивая.
- Шаг 4Шаг 4Сразу обваляла в дроблёных орехах, пока шоколад не застыл.Орехи лучше порубить мелко, крупные куски плохо держатся на шоколаде.
- Шаг 5Шаг 5Разложила на подносе и убрала в морозилку на несколько часов.Если хотите ровный слой глазури, дайте первому слою чуть схватиться и обмакните ещё раз.
На заметку
Готовое мороженое держите в морозилке до подачи — при комнатной температуре шоколад быстро тает. Этот рецепт легко меняется: попробуйте молочный, тёмный или белый шоколад, замените орехи кокосовой стружкой или цветной кондитерской посыпкой. Сделайте фото сразу после извлечения из морозилки — так глазурь выглядит красивее всего.Оценить555
0
Комментарии
19Отличный рецепт. сегодня буду делать своему пупсику, а то последнее время страшно ребенку давать покупное мороженое
:) голосую 49!flower
45flower
:)44-ая, отлично!flower
Действительно отлично! Бегу завтра с утра за бананами!pooh_lol