Пирог с курицей и грибами
Описание рецепта
Очень нежный и сочный пирог, который обязательно понравится всей семье!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- масло сливочное100г
- яйца куриные2шт.
- вода5ст. л.
- соль0.5ч. л.
- пшеничная мука400г
- Начинка
- куриное филе300г
- шампиньоны300г
- лук репчатый0.5шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Заливка
- сливки 20%170мл
- яйца куриные2шт.
- сыр твердый150г
Пищевая ценность
- Белки190г211.11% от дневной нормы
- Жиры190г237.50% от дневной нормы
- Углеводы321г107.00% от дневной нормы
- Калории3742кКал155.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мягкое масло смешайте с яйцом, добавьте воду, соль, муку, замесите тесто, заверните в пленку, уберите в холодильник на 30 минут.
- Шаг 2
Грудку отварите до готовности, разделите на волокна, грибы обжарьте с луком до готовности. Добавьте к грибам соль, перец, куриное филе, перемешайте и выключить огонь.
- Шаг 3
Духовку разогрейте на 180°C. Разъемную форму смажьте сливочным маслом, тесто раскатайте, перенесите в форму, сформируйте бортик, переложите начинку на тесто.
- Шаг 4
Яйца взбейте вилкой, добавьте сливки и сыр, хорошо перемешайте, залейте равномерно полученной смесью начинку. Выпекайте пирог 35–40 минут.