Сочни с творогом
Описание рецепта
Из полученного теста получается 9-10 сочней.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука210г
- яйцо1шт.
- сахарная пудра50г
- соль1щепотка
- разрыхлитель1
- творог200упаковка
- сахар40г
- сметана20г
- водапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6710г7455.56% от дневной нормы
- Жиры3613г4516.25% от дневной нормы
- Углеводы1038г346.00% от дневной нормы
- Калории64768кКал2698.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру). Все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером.
- Шаг 2
Приготовьте тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером.
- Шаг 3
Всыпьте муку с разрыхлителем. Размешайте. Тесто слепите в комок.
- Шаг 4
Разделите тесто на несколько равных частей(у меня было 10). Каждую часть скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на присыпанном мукой столе. Положите начинку. Начинку накрывайте половиной теста, так, чтобы она была видна.
- Шаг 5
Кладите на бумагу для выпечки или противень, смазывать надо!
- Шаг 6
Сочни смазываем желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.
- Шаг 7
Печем при 200С 25 минут.