Замороженная мангово-дынная "Маргарита"
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
У нас дома скоро вечеринка, и я долго думала, какой коктейль лучше всего седлать...И вот вчера на меня нашло озарение!) Летом в жару, что может быть лучше замороженной Маргариты?Правильно, ничего:) Но я решила даже алкогольный коктейль сделать более полезным, так,что он будет на основе фруктового сорбе...А и не много о ликере...В Маргариту обычно добавляют Cointreu или Triple Sec...У меня был Grand Marnier, прекрасны французский ликер на основе коньяка и сицилийских аплесинов. Главное, это взять хороший апельсиновый ликер, а какой именно, в нашем случае, не очень существенно. Вообщем Party for everybody)
Ингредиенты
Манго 10 шт
Дыня 0,5 кг
Лед
Сахар(для создания "сахарного ободка" на бокале)
Ликер 100мл
Текила 175 мл
Лайм 2 шт
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/5
Займемся манго. Чистить и резать его не так уж просто, особенно спелые, сочные плоды, так, что внимание:
1. Срезаем два больших кусочка с двух сторон вдоль косточки
2. Делаем на каждом кусочке надрез в виде сеточки, не задевая шкурку
3. Получившиеся кубики складываем в тарелку
На весь экран
шаг 2/5
Чистим и режем на квадратики дыню.
На весь экран
шаг 3/5
Измельчаем манго и дыню в блендере. Застилаем несколько небольших контейнеров пергаментной бумагой(чтобы сорбе было легче доставать) и ставим в морозильную камеру на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 4/5
Когда наша фруктовая смесь превратилась в лед, приступаем к приготовлению коктейля. Кладем в блендер лед, сорбе, выдавливаем сок лайма, добавляем ликер и текилу. Измельчаем все на низкой скорости блендера в ледяное пюре.
На весь экран
шаг 5/5
Перед подачей делаем "сахарный ободок" на бокалах. Для этого высыпаем сахар в тарелочку,протираем край бокала лаймом и опускаем бокал в сахар. Затем аккуратно перекладываем коктейль в бокал. Можно так же украсить бокал долькой лайма или кусочком манго. Cheers!)
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
10flower
👍flowerflower
Супер вкусно и освежающе! 9-я голосheart
Спасибо:*flower
8-аяflower:)
👍flowerflower
голосую:)
👍flowerflower
я 5 ая Вера) фото класс):*
Спасибо, солнце:) Правда мне фото чего-то не оч нравится...но времени делать еще не было, так, что остановилась на этом...pooh_lol