Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Средиземноморский мартини
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
12
26147
1
Реклама

Замороженная мангово-дынная "Маргарита"

Замороженная мангово-дынная "Маргарита"
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

У нас дома скоро вечеринка, и я долго думала, какой коктейль лучше всего седлать...И вот вчера на меня нашло озарение!) Летом в жару, что может быть лучше замороженной Маргариты?Правильно, ничего:) Но я решила даже алкогольный коктейль сделать более полезным, так,что он будет на основе фруктового сорбе...А и не много о ликере...В Маргариту обычно добавляют Cointreu или Triple Sec...У меня был Grand Marnier, прекрасны французский ликер на основе коньяка и сицилийских аплесинов. Главное, это взять хороший апельсиновый ликер, а какой именно, в нашем случае, не очень существенно. Вообщем Party for everybody)
Ингредиенты
Манго 10 шт
Дыня 0,5 кг
Лед
Сахар(для создания "сахарного ободка" на бокале)
Ликер 100мл
Текила 175 мл
Лайм 2 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Займемся манго. Чистить и резать его не так уж просто, особенно спелые, сочные плоды, так, что внимание: 1. Срезаем два больших кусочка с двух сторон вдоль косточки 2. Делаем на каждом кусочке надрез в виде сеточки, не задевая шкурку 3. Получившиеся кубики складываем в тарелку


На весь экран

# шаг 2/5

Чистим и режем на квадратики дыню.


На весь экран

# шаг 3/5

Измельчаем манго и дыню в блендере. Застилаем несколько небольших контейнеров пергаментной бумагой(чтобы сорбе было легче доставать) и ставим в морозильную камеру на 3-4 часа.


На весь экран

# шаг 4/5

Когда наша фруктовая смесь превратилась в лед, приступаем к приготовлению коктейля. Кладем в блендер лед, сорбе, выдавливаем сок лайма, добавляем ликер и текилу. Измельчаем все на низкой скорости блендера в ледяное пюре.


На весь экран

# шаг 5/5

Перед подачей делаем "сахарный ободок" на бокалах. Для этого высыпаем сахар в тарелочку,протираем край бокала лаймом и опускаем бокал в сахар. Затем аккуратно перекладываем коктейль в бокал. Можно так же украсить бокал долькой лайма или кусочком манго. Cheers!)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
Jurate
Jurate
12 лет назад

10flower

Vera
Vera
12 лет назад
Jurate,

👍flowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Супер вкусно и освежающе! 9-я голосheart

Vera
Vera
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо:*flower

Надежда
Надежда
12 лет назад

8-аяflower:)

Vera
Vera
12 лет назад
Надежда,

👍flowerflower

н@т@лья
н@т@лья
12 лет назад

голосую:)

Vera
Vera
12 лет назад
н@т@лья,

👍flowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

я 5 ая Вера) фото класс):*

Vera
Vera
12 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, солнце:) Правда мне фото чего-то не оч нравится...но времени делать еще не было, так, что остановилась на этом...pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.