Канапе а-ля "греческий салат"
Описание рецепта
Встретила на просторах Интернета вот такой вариант оформления канапе)) очень мне понравилась идея, хотела бы и Вам показать) для поклонников греческого салата)
Слово редактора
Канапе а-ля «греческий салат» — отличная идея для лёгкой закуски на вечеринке или семейном празднике. Такие мини-бутерброды прекрасно передают свежесть и лёгкость классического греческого салата. Попробуйте добавить немного оливкового масла или бальзамического уксуса — это усилит вкус и сделает канапе ещё более ароматными. Такая закуска подойдёт как для неформального пикника, так и для праздничного стола.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории163кКал6.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Огурец нарезаем толщиной 1 см. Выкладываем на каждый кружочек 1/4 помидорчика черри, 1 оливку, маленький кусочек феты и листочек мяты.
Для более интересного вкуса можно использовать огурцы разных сортов — например, сочетать свежие и маринованные. Фету можно слегка размять вилкой, чтобы она лучше сочеталась с другими ингредиентами.
- Шаг 2
Посыпаем солью и мототым перцем и подаем. Я еще подумала, что, возможно, их можно немного взбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита)
Оливковое масло подчеркнёт вкус канапе и добавит лёгкую пикантность. Используйте распылитель для равномерного нанесения масла. Можно также добавить немного лимонного сока для свежести.
На заметку
Канапе лучше подавать сразу после приготовления — так они сохраняют свежесть и хрусткость. Если нужно подготовить заранее, нарежьте огурцы и храните их в холодильнике до подачи, накрыв плёнкой, чтобы не заветрились. Перед подачей соберите канапе и сбрызните оливковым маслом — это усилит вкус.