Простая в приготовлении и быстрая в поедании закусочка)) должна прийтись по вкусу любителям селедочки)) за рецепт благодарю Викторию с одного из кулинарных сайтов)) Попробуйте)
1 белый батон
упаковка сельди 250г (у нас селедки не бывает, у меня была похожая рыбка)
30 г сливочного масла комнатной температуры
15 г томатной пасты (соуса или кетчупа однородной структуры)
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
У батона со всех сторон срезаем корки.
На весь экран
шаг 2
Режем его на прямоугольные кусочки.
На весь экран
шаг 3
На небольшом количестве растительного масла обжариваем наш хлебушек до золотистого цвета (у меня немного перерумянился, но на вкусе не отразилось). Оставляем гренки охлаждаться.
На весь экран
шаг 4
В это время готовим намазку. Смешиваем сливочное масло и томатную пасту. Если вдруг получается жидковато, то можно смесь убрать в холодильник минут на 5.
На весь экран
шаг 5
Филе режем на кусочки по размеру будущих канапе (если сельд была в масле, то надо ее обсушить хорошенько).
На весь экран
шаг 6
Собираем закусочку. Хлебушек режем на небольшие квадратики/прямоугольнички, смазываем томатным маслом и выкладываем кусочек сельди. И так до конца. Лучше такую закусочку готовить непосредственно перед подачей на стол, так как в холодильник ее ставить нельзя - хлеб отсыреет и не будет хрустящим. Украшаем зеленью по вкусу и подаем. Приятного аппетита)
Танечка, я вот тоже думала, как будет с другим хлебушком) для себя я бы сделала с черным или зерновым, а для гостей решила сделать универсальный вариант)😀
Вкусненько с селедочкой, Оль!😀👌flower
Машенька, спасибо большое)) 😀
26flower
Вика, спасибо большое))😀
Я бы хлебушек черный взяла😱 И тогда бы всё сама съелаpooh_lol 25-я😀
Танечка, я вот тоже думала, как будет с другим хлебушком) для себя я бы сделала с черным или зерновым, а для гостей решила сделать универсальный вариант)😀
отличная закуска!! Голосую):)
Лизочка, спасибо, что оценила))😀
22-ая:)
Маргарита, благодарю за поддержку))😀