Лимонные мини-чизкейки

14 июля 2012

Время приготовления

Автор: VeraУзнать больше

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
печенье песочное200.0г
масло сливочное60.0г
сыр «Филадельфия»200.0г
яйцо3.0шт.
сахар150.0г
лимоны1.0шт.
ваниль в стручках1.0шт.

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы26г
8.67% от дневной нормы
Калории262кКал
10.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Измельчите печенье в блендере в мелкую крошку. Растопить масло, добавить его к печенью и перемешать в блендере.
Шаг 2
Выложите крошку по формочкам и хорошо примните. Поставьте коржи в духовку при температуре 170 градусов на 10 мин(чтобы они стали слегка румяными).
Шаг 3
Делаем крем. Риккоту(или творог)взбиваем блендером до однородного состояния. Добавляем сыр Филадельфия, сахар,и яйца, и хорошо все перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем в крем ваниль, цедру и сок 1/2 лимона. Тщательно перемешиваем, но не взбиваем, чтобы не было пузырьков воздуха.
Шаг 5
Выкладываем крем по формочкам на корж. Ставим в духовку выпекаться при 170 градусах, на час.
Шаг 6
Готовые чизкейки ставим в холодильник, на несколько часов. Приятного аппетита!)

Оценить530

Автор рецепта

Vera,автор рецепта

Я родилась на Украине, в г. Днепропетровске. Уже 3 года как переехала жить в Израиль, в чудесный город Тель Авив. Я учусь на психолога и конечно же увлекаюсь кулинарией. Моя группа в контакте посвященная фотографии еды http://vk.com/public55586264

Перейти в профиль