Спецпроекты:
Планета Здоровья
MAMADO
Дарим iPhone 15 и другие призы
Весна со вкусом
Наши проекты
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяMAMADOДарим iPhone 15 и другие призыВесна со вкусом
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 мая
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыВесна со вкусом
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяMAMADOДарим iPhone 15 и другие призыВесна со вкусом
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 мая
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Торт-парфе "Лимонное удовольствие"
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой
Рецепт от юлии высоцкой
Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая
47
26433
6
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний торт «Эльбрус»
Рецепт от юлии высоцкой
Новогодний торт «Эльбрус»

Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая
35
107737
3
Реклама

Торт-парфе "Лимонное удовольствие"

Торт-парфе "Лимонное удовольствие"
Торт-парфе "Лимонное удовольствие"
Торт-парфе "Лимонное удовольствие"
Торт-парфе "Лимонное удовольствие"
Торт-парфе "Лимонное удовольствие"
Торт-парфе "Лимонное удовольствие"
Торт-парфе "Лимонное удовольствие"
Торт-парфе "Лимонное удовольствие"
Торт-парфе "Лимонное удовольствие"
Оксанка
5
65
10
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Торт по-настоящему летний! Прохладный, с кислинкой! Большой плюс этого торта - что можно его приготовить заранее, спрятать в морозилку и дожидаться гостей. А гости, я думаю, порадуются прохладненькому, кисло-сладкому торту-мороженому! ) Такой вариант торта-мороженого делала впервые. Была приятно удивлена, готовится несложно, получается очень вкусно! Тортик достаточно сладкий, несмотря на наличие лимонного сока. Тем, кто любит не сильно сладкие десерты, количество сахара в креме лучше уменьшить до 50-100 г. За рецепт благодарю Natapit!
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
6 яиц
500 мл жирных сливок (33-38%)
410 г сахара
200 г сахарной пудры
сок 3 лимонов
цедра 1/2 лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Безе. Желтки отделить от белков. Белки взбить в пену.
Безе. Желтки отделить от белков. Белки взбить в пену.


На весь экран
Добавить 200 г сахара, взбивать до устойчивых пиков.
Добавить 200 г сахара, взбивать до устойчивых пиков.


На весь экран
Добавить просеянную пудру, аккуратно перемешать.
Добавить просеянную пудру, аккуратно перемешать.


На весь экран
...
...


На весь экран
Подготовить два противня, на пергаментной бумаге нарисовать два круга 20-22 см в диаметре. С помощь. кондитерского мешка, от центра, нанести белки, не доходя до края 1-2 см.
Подготовить два противня, на пергаментной бумаге нарисовать два круга 20-22 см в диаметре. С помощь. кондитерского мешка, от центра, нанести белки, не доходя до края 1-2 см.


На весь экран
Из остальных белков выдавить палочки примерно 6-7 см в длину.
Из остальных белков выдавить палочки примерно 6-7 см в длину.


На весь экран
Выпекать в духовке примерно 1,5 часа, при температуре 120 градусов.
Выпекать в духовке примерно 1,5 часа, при температуре 120 градусов.


На весь экран
Сок, цедру и сахар (210 г) поместить в кастрюльку с толстым дном, держать на огне пока не растворится сахар, но не доводить до кипения. Охладить.
Сок, цедру и сахар (210 г) поместить в кастрюльку с толстым дном, держать на огне пока не растворится сахар, но не доводить до кипения. Охладить.


На весь экран
Добавить желтки. Перемешать.
Добавить желтки. Перемешать.


На весь экран
Поставить на огонь, варить до закипания.
Поставить на огонь, варить до закипания.


На весь экран
Сливки взбить до устойчивых пиков.
Сливки взбить до устойчивых пиков.


На весь экран
Добавить лимонно-желтковую массу, перемешать.
Добавить лимонно-желтковую массу, перемешать.


На весь экран
...
...


На весь экран
Сборка торта. В форму поместить корж из безе.
Сборка торта. В форму поместить корж из безе.


На весь экран
Выложить 1/2 часть сливочного крема.
Выложить 1/2 часть сливочного крема.


На весь экран
Накрыть коржом.
Накрыть коржом.


На весь экран
Выложить оставшийся крем. Поставить в морозилку минимум на 6 часов.
Выложить оставшийся крем. Поставить в морозилку минимум на 6 часов.


На весь экран
Достать из формы не переворачивая.
Достать из формы не переворачивая.


На весь экран
По бокам выложить палочки безе, украсить крошкой из безе и шоколадом.
По бокам выложить палочки безе, украсить крошкой из безе и шоколадом.


На весь экран
По желанию украсить мятой или кусочками лимона.
По желанию украсить мятой или кусочками лимона.


На весь экран
Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(64)
irina_kha
irina_kha
Александр
Александр
Натюр
Натюр
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
Ольгуша
Ольгуша
Виктория
Виктория
Марина
Марина

Что готовим?

Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
51
Вениамин
Мороженое "Тирамису"
5.0
4
Olya
Торт-мороженое "Красный бархат"
5.0
210 минут
10
Yana Art
Итальянская кассата
5.0
83
Hilda
Торт-мороженое с малиной
4.5
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 65
Отправить
Лили
Лили
11 лет назад

торт супер! попробую приготовить=)))

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
11 лет назад

59flower Ну сегодня прям лимонный деньpooh_lol Классный торт. Забрала в ККheart

Т
Т
11 лет назад

60-й за тортик!heart

Hilda
Hilda
11 лет назад

57!!!heartheartheart

Natalia♥
Natalia♥
11 лет назад

Такой короткий список ингредиентов, такое простое исполнение и в итоге потрясающий торт!

Показать еще комментарии

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

О компанииРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроектыКарта сайта
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Дзен
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.