НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Тальятелле с курицей и лисичками в сливочно-сырном соусе

LapSha (Мария)

25 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Классика, но такая вкусная! Лисички придают изюминку этому блюду, очень советую попробовать! А зимой, когда лисичек уже нет, я готовлю с шампиньонами - тоже получается отлично.

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- 250-300 гр. лисичек
- 4 бескостных куриных бедра (можно использовать два куриных филе)
- 300-350 сливок любой жирности
- 100гр. любого плавленного сыра
- оливковое масло
- мускатный орех на кончике ножа
- черный молотый перец
- свежая петрушка
- соль
- тальятелле или любая другая паста на ваш вкус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Первым делом надо обработать лисички. Это требует немного времени и внимания. Будьте аккуратны и хорошо промойте лисички от земли и грязи. Выложим на бумажные полотенца на 5-10 минут, чтобы стекла вода.

На весь экран

шаг 2

На хорошо разогретую сковороду отправляем лисички БЕЗ масла. Ждем пока выйдет вся вода, это может занять 5-7 минут. Затем добавляем масло и обжариваем грибы до легкой золотистости. Достаем лисички из сковороды и отставляем в сторону.

На весь экран

шаг 3

Куриные бедра или филе нарезаем на небольшие кубики и выкладываем в сковороду, в которой жарились грибы. Добавляем ещё немного масла и обжариваем мясо до румяной корочки.

На весь экран

шаг 4

Добавляем лисички к курице. Солим, перчим и присыпаем мускатным орехом. Жарим все вместе минут 5.

На весь экран

шаг 5

Теперь вливаем в сковороду сливки, уменьшаем огонь до среднего и помешивая готовим 5-7 минут.

На весь экран

шаг 6

Вводим плавленный сыр, вмешаем его в соус. И томим ещё 5 минут.

На весь экран

шаг 7

Если густота соуса получилось недостаточной, можно добавить 1ч.л. крахмала. У меня получилось как раз то что нужно,вязкий за счет сыра, обволакивающий соус. Отвариваем пасту в соленой воде, выкладываем её на тарелки, а сверху кладем курицу с лисичками и щедро все поливаем соусом!

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Тэги рецепта

Комментарии — 35

Наталья

10.08.2014 10:31:00

Вместо лисичек (рано ещё) были опята, а вместо куриы - индейка. не поняла смысла использования плавленного сыра. 10 % сливки отлично уварилис до соуса.

ЛюдМила59

28.09.2012 16:20:36

Расчудесно!👌flower

Mariana

27.09.2012 03:15:17

Маша. паста зачетная! Я хоть грибов не ем, но думаю и с курицей будет очень хорошо!

Ольга♥Ч

26.09.2012 23:19:12

Как аппетитно выглядит! Фото супер, Мария! 👌flower😀

LapSha (Мария)

26.09.2012 23:55:50

Ольга♥Ч,

Спасибо, Оля!

Я :) Юлия

26.09.2012 21:44:31

Маш, мой голос сегодня за тебя! Очень вкусно!😀

LapSha (Мария)

26.09.2012 23:55:40

Я :) Юлия,

Спасибо, Юленька! Очень приятно получить голос... 😘

Показать еще комментарии

Похожие рецепты

Рецепты

Спагетти со сливочно-грибным соусом и куриной грудкой

Любовь

22 сентября 2015

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender