Порционные запеканки из фарша "Стожки"
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Рецепт подсмотрела на одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное. Думаю, что его не стыдно подать и гостям, на уютные домашние посиделки. И еще оно ОЧЕНЬ вкусно пахнет!
Ингредиенты
400 гр любого фарша (я взяла куриный)
3 яйца
1 большая луковица
3 небольшие картофилены
горсть тертого сыра
150-200 гр жирной сметаны
соль/перец/растительное масло
фотоотчеты к рецепту9
еще 5
На весь экран
шаг 1
Яйца сварить в крутую и мелко нарезать
На весь экран
шаг 2
Добавить 2-3 ст ложки сметаны, посолить немного и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке. Если дал сок, то отжать.
На весь экран
шаг 4
Лук нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Фарш посолить и поперчить, разделить на 2 части и сформировать лепешки. Выложить на противень, смазанный маслом.
На весь экран
шаг 6
На фарш выложить обжаренный лук.
На весь экран
шаг 7
...затем смеатнно-яичную массу
На весь экран
шаг 8
...затем тертый картофель и солим его. Запеканка похожа на стог сена :))
На весь экран
шаг 9
Сверху выкладываем сыр и намазываем все сметаной. Примерно по 2 ст ложки на стожок.
На весь экран
шаг 10
Запекаем примерно 40 -50 минут при температуре 200 гр.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
КартофЕлины.
Спасибо! Очень вкусно!
Лиза,большое спасибо за рецепт,всем гостям понравились Ваши стожки.💐
Супер! Я сделал их в силиконовых формочках .Ушли на -ура-!Большое спасибо за рецепт!😃
Lizok,prinimay otchyot😘ochen vkusno,sitno i krasivo,Spasibo!!!💐
ах вот оно что) ну Нина у тебя был кулинарный запал?! я тобой восторгаюсь) ты такая умница..а у меня апатия....😪😪😪
da ti chto...Lizok,eto ya toboy vosxishyayus💗 a u menya skoro budet kardobolet:)))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol pereezd + v college😠 vot tak vot...nadeyus smogu bit na kuxne, a to s suma soydu bez varki,parki,vipechkipooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol