Порционные запеканки из фарша «стожки»
Описание рецепта
Рецепт подсмотрела в одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш400г
- картофель3шт.
- яйцо3шт.
- сметана жирная175г
- тертый сыр1горсть
- лук репчатый1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории1078кКал44.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца сварите вкрутую. Мелко нарежьте.
- Шаг 1
Добавьте 2–3 ст. л. сметаны, немного посолите и поперчите.
- Шаг 2
Картофель помойте, почистите и натрите на крупной терке. Если дал сок, отожмите.
- Шаг 3
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Шаг 4
Фарш посолите и поперчите. Разделите на 2 части и сформируйте лепешки. Выложите на противень, смазанный маслом.
- Шаг 5
На фарш выложите обжаренный лук.
- Шаг 6
Затем сметанно–яичную массу.
- Шаг 7
Далее идет слой тертого картофеля. Посолите его по вкусу. Запеканка будет похожа на стог сена.
- Шаг 8
Сверху выложите сыр и смажьте
все сметаной. Примерно по 2 ст. л. на стожок. - Шаг 9
Запекайте около 40–50 минут при температуре 200°C.
Автор рецепта
Что готовим
- блюда из сыра, блюда из яиц
- блюда из сыра, блюда из фарша, блюда из яиц
- блюда из сыра, запеканки
- блюда из фарша, запеканки
- блюдо из яиц
- блюда из яиц и сыра
- блюдо из яиц и овощей
- блюда из сырых яиц
- запеканки
- блюда с жаренными яйцами
- запеканка
- запеканка с мясом
- запеканка из яиц
- советская запеканка
- запеканка из картофеля
- запеканка со сметаной
- перец
Похожие рецепты
Последние новости
Этот чизкейк с вишней готовлю без духовки, и получается в 10 раз быстрее и нежнее классического
Надо хранить кофе в морозилке? Эксперт Матвейчук объяснил, получится ли так улучшить вкус напитка
Какое мясо считается диетическим — в топе не курица и даже не индейка
Комментарии
51КартофЕлины.
Спасибо! Очень вкусно!
Лиза,большое спасибо за рецепт,всем гостям понравились Ваши стожки.💐
Супер! Я сделал их в силиконовых формочках .Ушли на -ура-!Большое спасибо за рецепт!😃
Lizok,prinimay otchyot😘ochen vkusno,sitno i krasivo,Spasibo!!!💐