Порционные запеканки из фарша «стожки»
Описание рецепта
Рецепт подсмотрела в одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш400г
- картофель3шт.
- яйцо3шт.
- сметана жирная175г
- тертый сыр1горсть
- лук репчатый1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории1078кКал44.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца сварите вкрутую. Мелко нарежьте.
- Шаг 1
Добавьте 2–3 ст. л. сметаны, немного посолите и поперчите.
- Шаг 2
Картофель помойте, почистите и натрите на крупной терке. Если дал сок, отожмите.
- Шаг 3
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Шаг 4
Фарш посолите и поперчите. Разделите на 2 части и сформируйте лепешки. Выложите на противень, смазанный маслом.
- Шаг 5
На фарш выложите обжаренный лук.
- Шаг 6
Затем сметанно–яичную массу.
- Шаг 7
Далее идет слой тертого картофеля. Посолите его по вкусу. Запеканка будет похожа на стог сена.
- Шаг 8
Сверху выложите сыр и смажьте
все сметаной. Примерно по 2 ст. л. на стожок. - Шаг 9
Запекайте около 40–50 минут при температуре 200°C.
Автор рецепта
Что готовим
- блюда из сыра, блюда из яиц
- блюда из сыра, блюда из фарша, блюда из яиц
- блюда из сыра, запеканки
- блюда из фарша, запеканки
- блюдо из яиц
- блюда из яиц и сыра
- блюдо из яиц и овощей
- блюда из сырых яиц
- запеканки
- блюда с жаренными яйцами
- запеканка
- запеканка с мясом
- запеканка из яиц
- советская запеканка
- запеканка из картофеля
- запеканка со сметаной
- перец
Похожие рецепты
Последние новости
Вливаю колу в тесто, насыпаю маршмеллоу — рецепт этого шоколадного пирога в американском стиле у меня попросили все знакомые
Испекла маковые маффины без яиц и молока: дома сказали, чтобы поторапливалась со второй партией!
Что будет, если есть чернику каждый день? Диетолог две недели питать ягодой, чтобы проверить
Комментарии
51КартофЕлины.
Спасибо! Очень вкусно!
Лиза,большое спасибо за рецепт,всем гостям понравились Ваши стожки.💐
Супер! Я сделал их в силиконовых формочках .Ушли на -ура-!Большое спасибо за рецепт!😃
Lizok,prinimay otchyot😘ochen vkusno,sitno i krasivo,Spasibo!!!💐