Порционные запеканки из фарша "Стожки"
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Рецепт подсмотрела на одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное. Думаю, что его не стыдно подать и гостям, на уютные домашние посиделки. И еще оно ОЧЕНЬ вкусно пахнет!
Ингредиенты
400 гр любого фарша (я взяла куриный)
3 яйца
1 большая луковица
3 небольшие картофилены
горсть тертого сыра
150-200 гр жирной сметаны
соль/перец/растительное масло
фотоотчеты к рецепту9
еще 5
На весь экран
шаг 1
Яйца сварить в крутую и мелко нарезать
На весь экран
шаг 2
Добавить 2-3 ст ложки сметаны, посолить немного и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке. Если дал сок, то отжать.
На весь экран
шаг 4
Лук нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Фарш посолить и поперчить, разделить на 2 части и сформировать лепешки. Выложить на противень, смазанный маслом.
На весь экран
шаг 6
На фарш выложить обжаренный лук.
На весь экран
шаг 7
...затем смеатнно-яичную массу
На весь экран
шаг 8
...затем тертый картофель и солим его. Запеканка похожа на стог сена :))
На весь экран
шаг 9
Сверху выкладываем сыр и намазываем все сметаной. Примерно по 2 ст ложки на стожок.
На весь экран
шаг 10
Запекаем примерно 40 -50 минут при температуре 200 гр.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(59)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо! Очень вкусно!
Лиза,большое спасибо за рецепт,всем гостям понравились Ваши стожки.💐
Супер! Я сделал их в силиконовых формочках .Ушли на -ура-!Большое спасибо за рецепт!😃
Lizok,prinimay otchyot😘ochen vkusno,sitno i krasivo,Spasibo!!!💐
ах вот оно что) ну Нина у тебя был кулинарный запал?! я тобой восторгаюсь) ты такая умница..а у меня апатия....😪😪😪
da ti chto...Lizok,eto ya toboy vosxishyayus💗 a u menya skoro budet kardobolet:)))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol pereezd + v college😠 vot tak vot...nadeyus smogu bit na kuxne, a to s suma soydu bez varki,parki,vipechkipooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Лиза,принимай работу😃😄уже несколько раз готовила твои стожки.Очень нежно и вкусно.Я внесла небольшое изменение,в тертый картофель добавила слегка спассерованный лук с морковью и немножко зелени и в фарш чуть чесночка и лучка добавила.Спасибо большое за рецепт,вкусно и очень нарядно!💖💐😘
Надя добрый вечер) какой приятный сюрприз меня тут ждал оказывается! Спасибо вам большущее, я очень рада))) с пассировкой отличная идея..надо и мне сварганить)) 💖💖💖💖💖
💗🌷🌷🌷😘