+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Порционные запеканки из фарша "Стожки"

Порционные запеканки из фарша "Стожки"
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт подсмотрела на одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное. Думаю, что его не стыдно подать и гостям, на уютные домашние посиделки. И еще оно ОЧЕНЬ вкусно пахнет!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

400 гр любого фарша (я взяла куриный)
3 яйца
1 большая луковица
3 небольшие картофилены
горсть тертого сыра
150-200 гр жирной сметаны
соль/перец/растительное масло

фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
229976 ed4 square150
221590 ed4 square150
190334 ed4 square150
190333 ed4 square150
183144 ed4 square150
еще 5
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйца сварить в крутую и мелко нарезать
Яйца сварить в крутую и мелко нарезать
На весь экран
шаг 2
Добавить 2-3 ст ложки сметаны, посолить немного и поперчить.
Добавить 2-3 ст ложки сметаны, посолить немного и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке. Если дал сок, то отжать.
Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке. Если дал сок, то отжать.
На весь экран
шаг 4
Лук нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Фарш посолить и поперчить, разделить на 2 части и сформировать лепешки. Выложить на противень, смазанный маслом.
Фарш посолить и поперчить, разделить на 2 части и сформировать лепешки. Выложить на противень, смазанный маслом.
На весь экран
шаг 6
На фарш выложить обжаренный лук.
На фарш выложить обжаренный лук.
На весь экран
шаг 7
...затем смеатнно-яичную массу
...затем смеатнно-яичную массу
На весь экран
шаг 8
...затем тертый картофель и солим его. Запеканка похожа на стог сена :))
...затем тертый картофель и солим его. Запеканка похожа на стог сена :))
На весь экран
шаг 9
Сверху выкладываем сыр и намазываем все сметаной. Примерно по 2 ст ложки на стожок.
Сверху выкладываем сыр и намазываем все сметаной. Примерно по 2 ст ложки на стожок.
На весь экран
шаг 10
Запекаем примерно 40 -50 минут при температуре 200 гр.
Запекаем примерно 40 -50 минут при температуре 200 гр.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 76
Ed4 square50
Отправить
КОНФЕТКА
КОНФЕТКА
26.11.2015 01:42:53

Спасибо! Очень вкусно!

Таня Дидык
Таня Дидык
26.03.2015 21:22:33

Лиза,большое спасибо за рецепт,всем гостям понравились Ваши стожки.💐

Анатолий
Анатолий
02.02.2015 17:11:19

Супер! Я сделал их в силиконовых формочках .Ушли на -ура-!Большое спасибо за рецепт!😃

Nina
Nina
29.08.2013 22:35:49

Lizok,prinimay otchyot😘ochen vkusno,sitno i krasivo,Spasibo!!!💐

Liza Oliver
Liza Oliver
30.08.2013 09:07:56
Nina,

ах вот оно что) ну Нина у тебя был кулинарный запал?! я тобой восторгаюсь) ты такая умница..а у меня апатия....😪😪😪

Nina
Nina
30.08.2013 09:38:59
Liza Oliver,

da ti chto...Lizok,eto ya toboy vosxishyayus💗 a u menya skoro budet kardobolet:)))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol pereezd + v college😠 vot tak vot...nadeyus smogu bit na kuxne, a to s suma soydu bez varki,parki,vipechkipooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Надежда
Надежда
20.05.2013 18:20:03

Лиза,принимай работу😃😄уже несколько раз готовила твои стожки.Очень нежно и вкусно.Я внесла небольшое изменение,в тертый картофель добавила слегка спассерованный лук с морковью и немножко зелени и в фарш чуть чесночка и лучка добавила.Спасибо большое за рецепт,вкусно и очень нарядно!💖💐😘

Liza Oliver
Liza Oliver
21.05.2013 15:25:33
Надежда,

Надя добрый вечер) какой приятный сюрприз меня тут ждал оказывается! Спасибо вам большущее, я очень рада))) с пассировкой отличная идея..надо и мне сварганить)) 💖💖💖💖💖

Надежда
Надежда
21.05.2013 19:51:37
Liza Oliver,

💗🌷🌷🌷😘

Показать еще комментарии