Говядина с черносливом

Говядина с черносливом

Время приготовления 2 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5910г
    6566.67% от дневной нормы
  • Жиры3877г
    4846.25% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории58633кКал
    2443.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Говядину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
    Говядину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 2 Обжарить на сильном огне до золотистого цвета (желательно в 2-3 приема)
    Обжарить на сильном огне до золотистого цвета (желательно в 2-3 приема)
  • Шаг 3 Петрушку мелко нарезать.
    Петрушку мелко нарезать.
  • Шаг 4 Переложить в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Добавить петрушку, соль, корицу и молотый черный перец. Хорошо перемешать.
    Переложить в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Добавить петрушку, соль, корицу и молотый черный перец. Хорошо перемешать.
  • Шаг 5 В сковороду, на которой жарилась говядина, влить вино и дать ему немного покипеть.
    В сковороду, на которой жарилась говядина, влить вино и дать ему немного покипеть.
  • Шаг 6 Влить в кастрюлю с говядиной.
    Влить в кастрюлю с говядиной.
  • Шаг 7 Лук нарезать на четвертинки и потом тонко нарезать.
    Лук нарезать на четвертинки и потом тонко нарезать.
  • Шаг 8 На сковороду влить немного растительного масла и обжарить лук до прозрачности. Добавить томатную пасту и готовить еще 5 минут.
    На сковороду влить немного растительного масла и обжарить лук до прозрачности. Добавить томатную пасту и готовить еще 5 минут.
  • Шаг 9 Переложить лук с томатной пастой к мясу. Тушить на маленьком огне 1 час. Если жидкости будет недостаточно, можно добавить немного кипятка.
    Переложить лук с томатной пастой к мясу. Тушить на маленьком огне 1 час. Если жидкости будет недостаточно, можно добавить немного кипятка.
  • Шаг 10 Через 1 час к мясу добавить промытый чернослив без косточек и готовить еще 30 минут.
    Через 1 час к мясу добавить промытый чернослив без косточек и готовить еще 30 минут.
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить524
0

Автор рецепта

KettyKetty,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • АД
    Анастасия Долгова

     Отличный рецепт! Очень вкусно вышло, спасибо

    • Elen@Lat
      Elen@Lat

       :)14-ая!flower

      • Lyudmilae
        Lyudmilae

         Знакомый рецепт в новом прочтении! Беру на заметку. Фото отменное! Голосую.

        • Cheer Nika
          Cheer Nika

           Как вкусно,и фотка-супер!👌забрала и голосую 10-аяflowerflowerflower

          • натахан
            натахан

             :)голосую flower вкуснятина...flower

            Оставить комментарий