Творожные булочки с авокадо и яблоком
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эти нежные и воздушные творожные булочки могут быть как сладкими, так и солеными, просто экспериментируйте с начинкой :)Слово редактора
Творожные булочки с авокадо и яблоком — необычное сочетание, которое порадует любителей экспериментов на кухне. Выпечка в духовке позволяет добиться нежной текстуры и лёгкой румяной корочки. Сладкие варианты отлично подойдут к чаю, а солёные можно подать как перекус или дополнение к супам и салатам. Попробуйте добавить в начинку немного лимонного сока — он подчеркнёт вкус фруктов и придаст булочкам освежающую нотку.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог250упаковка
- яйцо1шт.
- сахар1ст. л.
- мука135г
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8371г9301.11% от дневной нормы
- Жиры4508г5635.00% от дневной нормы
- Углеводы1121г373.67% от дневной нормы
- Калории80134кКал3338.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наташа
Галина
Eva
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог смешать с яйцом, сахаром, разрыхлителем и мукой, замесить мягкое тесто.Для более однородной консистенции теста протрите творог через сито. Это также поможет избавиться от комочков. - Шаг 2
Тесто для удобства разделить на 6-8 частей,Разделение теста на части упростит работу с ним и обеспечит равномерное выпекание булочек. Старайтесь делать части одинакового размера. - Шаг 3
каждую раскатать в кружок, выложить начинку из авокадо (натереть на терке) и/или яблока (нарезать кубиками), посыпать сахаром или солью,Чтобы начинка не вытекала, не перегружайте булочки. Авокадо придаст булочкам нежную текстуру, а яблоко — лёгкую кислинку. - Шаг 4
защипить края "в узелок",При защипывании краёв убедитесь, что начинка надёжно закрыта — так она не вытечет во время выпечки. - Шаг 5
перевернуть "узелком" вниз и выложить в формочки для кексов.Формочки можно слегка смазать маслом, чтобы булочки не прилипали. Это также добавит немного хрустящей корочки. - Шаг 6
Выпекать при 200*С 20-25 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!Следите за цветом булочек — когда они станут золотисто-коричневыми, можно доставать из духовки. Учтите, что время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
На заметку
Готовые творожные булочки лучше всего подавать тёплыми — так их текстура наиболее нежная. Можно хранить в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере, а перед подачей разогревать в духовке при 180 °C около 5 минут. Для солёного варианта попробуйте добавить в начинку немного лимонного сока и зелени — получится освежающе и пикантно.Оценить557
0