Видеорецепты по теме
Чернично-кокосовый пирог
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Основа в этом пироге - нежнейший кекс с легкой ноткой лимонной цедры, ароматная сладкая черничная начинка в середине и песочные кокосовые крошки сверху. Сочетание черники, лимона и кокоса просто неописуемое! Рекомендую попробовать! Угощайтесь!
Ингредиенты
Для основы:
Масло сливочное/маргарин - 150 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 50 г
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 60 мл
Цедра 0,5 лимона
--------------------------------
Для начинки:
Черника свежая или замороженная - 400 г
--------------------------------
Для штрейзеля:
Масло сливочное/маргарин - 100 г
Сахар - 30 г
Кокосовая стружка - 50 г
Мука - 30 г
Вам также пригодится
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
390 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Взбить размягченное масло/маргарин с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Добавить муку, разрыхлитель, яйцо, цедру, молоко и тщательно все перемешать до однородной массы (должна быть консистенции густой сметаны).
На весь экран
шаг 3
Выложить тесто в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. На тесто выложить промытую чернику.
На весь экран
шаг 4
Для штрейзеля к размягченному сливочному маслу добавить муку, сахар, кокосовую стружку и руками сделать крошки. Выложить штрейзель на чернику.
На весь экран
шаг 5
Выпекать в духовке 50 минут при 180 градусах. Дать остыть в форме (иначе при доставании пирог может развалиться) и переложить в блюдо. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Здравствуйте Ольга. Сегодня приготовила пирог по вашему рецепту, получилось все вкусно, только наверное я черники много положила, боюсь переворачивать его на тарелку. Ещё, вместо кокосовой стружки, посыпала грецкими орехами. На фото, я столько уже съела одна 😄😄😍
да, торт действительно очень вкусный.👌 Я его два раза уже делала, улетает очень быстро. Спасибочки! 👍😀
Спасибо, за рецепт. Все получилось с первого раза и очень вкусно.
Ольга, очень рада, что рецепт пригодился и пирог всем понравился! Огромное спасибо за отзыв и доверие к рецепту!
Катюша, пирог отличнейший)) и фото тоже) 84ая к тебе)):)
Огромное спасибо!
82-ая,вкусный пирогheart:)
Спасибо, Надежда!