Вместо лаванды можно взять корицу, кардамон или ваниль. Лавандовый мед смело заменяйте медом акации или другим прозрачным медом с не слишком ярко выраженным вкусом, главное — не прогревайте его

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с малиной и сливами

Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно. Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с помидорами и творогом

Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Пирог с творожным кремом и брусникой

Mila

24 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

================================

120 гр.сливочного масла

2 ст. ложки сахарной пудры

1 яйцо

1-1,5 ст. муки

0,5 ст кефира+сода (чуть-чуть)

Для крема:

================================

200 гр.творожной массы(у меня не сладкая)

1-2 ст.ложки с горкой сахарной пудры

1 яйцо

0,5 ст.кефира+сода(чуть-чуть)

1 ст.ложка крахмала

ванильный сахар

================================

любые ягоды на ваш вкус(у меня сушеная брусника)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Охлажденное масло порубить и перетереть с мукой,добавить сахарную пудру,яйцо и кефир с содой(соду гасим в кефире),замесить не густое тесто.

На весь экран

# шаг 2/6

Творог,при помощи блендера,взбить с сахарной пудрой,добавить яйцо, кефир,ванильный сахар,и продолжать взбивать до легкого загустения,потом добавить крахмал и перемешать.

На весь экран

# шаг 3/6

Форму для запекания смазать маслом.

На весь экран

# шаг 4/6

Распределить тесто по всей форме и сделать не большие бортики,выложить творожный крем,разровнять и сверху распределить ягоды,слегка прижимая их в крем.

На весь экран

# шаг 5/6

Выпекать при t 180,40-45минут,готовность пирога проверяем зубочисткой,(творожный крем может быть слегка мягким).

На весь экран

# шаг 6/6

Даем пирогу остыть,нарезаем и подаем к чаю или кофе!!! Приятного аппетита Вам!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Очередной вариант шарлотки

Я люблю печь на всю семью, но папа соблюдает пост, поэтому не всегда ему получается что-то попробовать. Эта шарлотка специально для него: без яиц, но она сохранила тот вкус детства, когда ее пекла еще