Фрукты с творожным кремом в креманках
Описание рецепта
Быстрый освежающий десерт — крем из творога с малиновым соком и горка свежих фруктов сверху.Слово редактора
Лёгкий десерт без выпечки: кусочки дыни, персиков и ягоды — клубника, черешня — укладываются поверх взбитого крем-творога с сахарной пудрой и ягодным соком. Крем получается нежным, слегка кисловатым и хорошо держит форму. Подходит для летнего стола, детского полдника или быстрого угощения гостям. Набор фруктов можно менять в зависимости от сезона.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- персикипо вкусу
- клубникапо вкусу
- черешняпо вкусу
- ягодный сокпо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории55кКал2.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Дыню и персики нарезать небольшими кусочками. Клубнику и черешню перебрать, промыть и обсушить.Фрукты лучше нарезать непосредственно перед подачей, чтобы не дали сок. - Шаг 2Шаг 2Мягкий крем-творог взбить с сахарной пудрой и ягодным соком до однородной гладкой массы.Для ягодного сока подойдёт малиновый, клубничный или смородиновый — он даёт крему цвет и аромат.
- Шаг 3Шаг 3Разложить крем по креманкам. Сверху выложить фрукты, ягоды и кусочки дыни.Крем можно приготовить заранее и убрать в холодильник на час — он станет плотнее.
На заметку
Подавайте сразу после сборки или храните в холодильнике не дольше двух часов — иначе фрукты пустят сок и крем разжижится. Этот рецепт легко адаптировать: летом берите клубнику и персики, осенью — груши и виноград. Пошаговые фото помогут собрать десерт аккуратными слоями.Оценить523
0
Комментарии
13:) 13 flower
11-аяflower:)
👍👍flowerflower
люблю такой завтрк ,голосуюheart
Классный десерт лана) лови голос flower