Торт "Подарочный" по ГОСТу
Описание рецепта
Рецепт из книги И. Чадеевой. Хотелось приготовить что-то вкусненькое к годовщине нашей свадьбы
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры220г275.00% от дневной нормы
- Углеводы224г74.67% от дневной нормы
- Калории3259кКал135.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца разделить на белки и желтки
- Шаг 2
Желтки взбить с 2/3 сахара до светлой и густой массы
- Шаг 3
Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков
- Шаг 4
Аккуратно соединить белки и желтки
- Шаг 5
Также аккуратно всыпать муку. Выложить тесто в форму и выпекать 25 минут при 200С. Бисквит остудить
- Шаг 6
Приготовить крем как тут ссылка на рецепт
- Шаг 7
Приготовить сироп: воду вскипятить и в кипятке растворить сахар, добавить коньяк и остудить
- Шаг 8
Бисквит разрезать на 2 (у меня 3) части. нижний корж пропитать сиропом и намазать кремом. То же проделать и с верхним коржом. оставшимся кремом обмазать верх и бока торта. Посыпать со всех сторон измельченным арахисом
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не любите печень? Шеф-повара рассказали, как убрать из нее горечь и "металлический" привкус
Пробовала разные фруктовые крамблы — этот рецепт стал моим фаворитом для случаев, когда готовить нет времени
Не переносите запах рыбы? Попробуйте эти 6 лайфхаков от шеф-повара Малаховского — не узнаете блюдо
Комментарии
1118flower
Я всё записываю себе рецепты по госту, а вот когда это все готовить?!:) 17-й голос и благодарность!heartflower
15-я за тортик из детства,мне он очень нравился!!!👌flower
12-аяflower:)
11)))))):P