Торт "подарочный" по госту
Описание рецепта
Рецепт из книги И. Чадеевой. Хотелось приготовить что-то вкусненькое к годовщине нашей свадьбы
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры220г275.00% от дневной нормы
- Углеводы224г74.67% от дневной нормы
- Калории3259кКал135.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца разделить на белки и желтки
- Шаг 2
Желтки взбить с 2/3 сахара до светлой и густой массы
- Шаг 3
Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков
- Шаг 4
Аккуратно соединить белки и желтки
- Шаг 5
Также аккуратно всыпать муку. Выложить тесто в форму и выпекать 25 минут при 200С. Бисквит остудить
- Шаг 6
Приготовить крем как тут ссылка на рецепт
- Шаг 7
Приготовить сироп: воду вскипятить и в кипятке растворить сахар, добавить коньяк и остудить
- Шаг 8
Бисквит разрезать на 2 (у меня 3) части. нижний корж пропитать сиропом и намазать кремом. То же проделать и с верхним коржом. оставшимся кремом обмазать верх и бока торта. Посыпать со всех сторон измельченным арахисом