Запеканка с брокколи, сыром и помидорами
Описание рецепта
Очень яркая, сочная и вкусная летняя запеканка. Прекрасный способ уговорить деток кушать такой полезный овощ как брокколи. Моему семейству понравилось. Угощайтесь и вы!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры2шт.
- молоко200мл
- яйцо2шт.
- сыр твердый100г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории681кКал28.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Брокколи разобрать на соцветия. Отварить 3 минуты в кипящей подсоленой воде.
- Шаг 1
Яйца немного посолить и слегка взбить венчиком.
- Шаг 2
Добавить к яйцам молоко и тертый сыр, перемешать.
- Шаг 3
Брокколи выложить в форму для запекания. Сверху в художественном беспорядке раскладываем кружочки помидоров.
- Шаг 4
Заливаем сырно-яичной смесью. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25минут или выкладываем все продукты в кастрюльку мультиварки, готовим на программе Выпечка.
- Шаг 5
Запеканка вкусна и в теплом и в холодном виде. Холодная отлично режется на кусочки и держит форму. Подавать с овощами. Приятного аппетита!