Тарталетки из куриного филе для Екатерины Мельниковой

Тарталетки из куриного филе для Екатерины Мельниковой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот наконец-то у меня появился свободный день и я добралась выполнить обещенное. Спасибо Катюшки за идею тарталеток на основе мяса. Вроде действительно избитое куриное филе, а оно в этом блюде приобрает совсем иной вкус и заиграло другую мелодию... Очень необычно, празднично и сочно. Муж был в восторге, за ужином услышала кучу комплиментов))) Здесь с начинками можно эксперементировать безсконечно....

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки267г
    296.67% от дневной нормы
  • Жиры73г
    91.25% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории2015кКал
    83.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Куриное филе отбить, посолить, поперчить, разрезать попалам.
    Куриное филе отбить, посолить, поперчить, разрезать попалам.
  • Шаг 2 Грибы мелко измельчить и обжарить на разогретом оливковом масле, добавить мелко шинкованный лук, измельченную болгарку, морковь тёртую на мелкой тёрке, добавить тёртые два помидора, измельченный чеснок, зелень, соль, перец по вкусу. Когда остынет добавить кукурузу.
    Грибы мелко измельчить и обжарить на разогретом оливковом масле, добавить мелко шинкованный лук, измельченную болгарку, морковь тёртую на мелкой тёрке, добавить тёртые два помидора, измельченный чеснок, зелень, соль, перец по вкусу. Когда остынет добавить кукурузу.
  • Шаг 3 Сыр натереть на мелкой тёрке.
    Сыр натереть на мелкой тёрке.
  • Шаг 4 Начинаем собирать тарталетки. Формы смазать оливковым маслом. Выложить в них куриное филе.
    Начинаем собирать тарталетки. Формы смазать оливковым маслом. Выложить в них куриное филе.
  • Шаг 5 Затем выкладыаем начинку, утрамбовывая ложкой, сверху выкладываем кружок помидора.
    Затем выкладыаем начинку, утрамбовывая ложкой, сверху выкладываем кружок помидора.
  • Шаг 6 Посыпаем всё тёртым сыром. Выставляем на противень и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут.
    Посыпаем всё тёртым сыром. Выставляем на противень и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут.
Оценить546
0

Автор рецепта

АлёнаАлёна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

30
Оставить комментарий
  • Виктория Головашевич
    Виктория Головашевич

     37flower

    • Т
      Т

       Еле добилась поставить голос!35-й!👌

      • Мурзик
        Мурзик

         Аленочка, замечательные тарталетки)) класс) голосую)😀

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Вкусноооо! И фото отличное, аппетитно так!👌 33-я к тебеheart

          • LapSha (Мария)
            LapSha (Мария)

             Очень симпатичные и вкусные тарталетки! Мой голос!

            Оставить комментарий