Молочные коржики "Родом из детства"

Молочные коржики "Родом из детства"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По рецепту великолепной И. Чадеевой! Люблю все, что она делает, так же, как и Ю. Высоцкая! Коржики получаются чудесные! На полдник, завтрак, с собой на пикник! Везде хороши! Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки57г
    63.33% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы486г
    162.00% от дневной нормы
  • Калории2354кКал
    98.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Молоко залить сахаром и поставить на тихий огонь
    Молоко залить сахаром и поставить на тихий огонь
  • Шаг 2 ...
    ...
  • Шаг 3 Помешивая,сварить сироп. Довести до кипения и чуть поварить.
    Помешивая,сварить сироп. Довести до кипения и чуть поварить.
  • Шаг 4 Сироп слить и остудить до комнатной температуры
    Сироп слить и остудить до комнатной температуры
  • Шаг 5 Пока просеиваем муку с содой.
    Пока просеиваем муку с содой.
  • Шаг 6 Когда сироп остыл, выливаем его в масло, смешиваем все
    Когда сироп остыл, выливаем его в масло, смешиваем все
  • Шаг 7 добавляем яйцо, можно слегка взбить, чтобы масло разошлось
    добавляем яйцо, можно слегка взбить, чтобы масло разошлось
  • Шаг 8 Добавляем муку и быстро замешиваем тесто.
    Добавляем муку и быстро замешиваем тесто.
  • Шаг 9 Тесто очень мягкое, легко раскатывается и режется!
    Тесто очень мягкое, легко раскатывается и режется!
  • Шаг 10 Выкладываем на противень,смазываем одним желтком,смешанным с теплой водой, можно посыпать орешками, маком.
    Выкладываем на противень,смазываем одним желтком,смешанным с теплой водой, можно посыпать орешками, маком.
  • Шаг 11 и выпекаем при 210 градусах минут 15-20. Все, приятного вам аппетита!
    и выпекаем при 210 градусах минут 15-20. Все, приятного вам аппетита!
Оценить527
0

Автор рецепта

ДашаДаша,автор рецепта
Учусь на филолога, но очень-очень люблю готовить!В особенности печь! Сладкоежка по натуре, сама люблю печь всевозможные сладкие тарты, кексы, капкейки, пирожные, торты на праздникии тд!!! Люблю книги, а кулинарные тем более. С удовольствием слежу за госпожой Высоцкой,а то что она делает, мне очень и очень нравится! Поэтому каждое воскресенье семья смотрит только НТВ на завтрак))) Счастлива, что нахожу единомышленников, таких же сумасшедших, так увлеченных кулинарией! Всем привет!!!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Katusha
    Katusha

     У Вас немного непонятно, когда в тесто класть яйцо... А так, вкусно получилось. Точно такие коржики, как в детстве)) Спасибо

    • С
      Светлана

       Вкусны коржички! Однозначно - в семейные рецепты) 🌸

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Хорошенькие!👌 12-яflower

        • Надежда
          Надежда

           22-аяflowerheart😀

          • Т
            Т

             21-я на коржички!😋

            Оставить комментарий