Яблочные оладьи с корицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный завтрак. Ещё один рецепт из "Кулинарной энциклопедии" А. Макаревича. Симпатичные, сочные, ароматные оладушки! Дети оценят :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2шт.
- мука50г
- яйцо1шт.
- соль1щепотка
- молоко75мл
- масло сливочное1г
- масло растительноепо вкусу
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы86г28.67% от дневной нормы
- Калории518кКал21.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Просеять в миску муку с солью, сделать в центре углубление, ввести желток, молоко и масло, перемешать.
- Шаг 1
Тесто должно постоять 30 минут.
- Шаг 2
Тем временем почистить яблоки, удалить сердцевинки и порезать кольцами толщиной 5 мм.
- Шаг 3
Взбить белок.
- Шаг 4
Аккуратно ввести его в тесто вместе с корицей.
- Шаг 5
Разогреть на сковороде масло. Яблочные колечки обмакнуть в тесто и подрумянить с двух сторон.
- Шаг 6
Готовые оладушки переложить на бумажное полотенце, перед подачей присыпать сахарной пудрой.
Оценить548
0