Тарт "татен" со сладким перцем
Описание рецепта
Этот тарт имел бешеный успех в моей семье!!! Я ожидала, что будет очень вкусно, но не думала, что настолько!!! Пирог понравился даже тем членам моей семьи, кто очень привередлив в еде и больше любит простую пищу. Очень советую попробовать этот пирог, ведь готовится все очень просто, а результат превосходит все ожидания!!! Угощайтесь!!!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий6шт.
- тесто слоеное500г
- мед1ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
- соль1щепотка
- тимьянпо вкусу
- розмарин1
- базилик свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры154г192.50% от дневной нормы
- Углеводы244г81.33% от дневной нормы
- Калории2477кКал103.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук чистим, режем полукольцами. У перца удаляем плодоножки и семена, режем крупными ломтиками. - Шаг 2
Обжариваем овощи на оливковом масле 15 минут. Время от времени помешиваем. - Шаг 3
Добавляем мед и тимьян с розмарином. Солим, перчим. Убираем с огня, когда жидкость уже практически вся выпарилась. - Шаг 4
Форму для выпекания смазываем маслом, укладываем перцы вниз шкуркой, близко друг к другу. - Шаг 5
Сверху выкладываем оставшиеся кусочки перца и лук. - Шаг 6
Накрываем овощи кругом слоеного теста большего диаметра, чем форма. Свободные края теста заворачиваем внутрь так, чтобы они легли между обжаренными овощами и стенкой формы, образовывая бортики. - Шаг 7
Выпекаем 35 минут в разогретой до 200 градусов духовке. - Шаг 8
Даем немного остыть нашему тарту, переворачиваем его на сервировочное блюдо, украшаем листиками базилика и подаем. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Комментарии
43а нам не понравился! перцы не вкусные в начинке... тесто луком пахнет... больше готовить не буду!!! уж лучше бы я с яблоками пирог сделала...
Оленька, благодаря Татьяне Снежинка попробовала тарт 😊 Фото вечернее и наспех (почти ночь). В холодном виде нам очень понравился 😋 В горячем не довелось )) Спасибо 💖💗🌹
Гости слопали за раз! Спасибо за рецепт. Буду готовить еще — это точно.
Олечка, добавила тебе свой отчёт в копилку😉 Как ты поняла, татен очень вкусный! С травками, на хрустящем слоеном тесте, он бесподобен😋😋😋 Сама съела половину😌😌 Спасибо тебе, дружочек, теперь он в ряду с яблочным💗😘😘
Олечка, я наконец-то принесла отчет 😊 Пеку этот тарт регулярно каждое лето, он теперь "мой фирменный" 😋 Спасибо тебе ОГРОМНОЕ! 😚