Видеорецепты по теме
Тарт "Татен" со сладким перцем
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот тарт имел бешеный успех в моей семье!!! Я ожидала, что будет очень вкусно, но не думала, что настолько!!! Пирог понравился даже тем членам моей семьи, кто очень привередлив в еде и больше любит простую пищу. Очень советую попробовать этот пирог, ведь готовится все очень просто, а результат превосходит все ожидания!!! Угощайтесь!!!
Ингредиенты
6 стручков красного сладкого перца
4 красные луковицы
500 г слоеного теста
1 ст. л. меда
3 ст. л. оливкового масла
Сливочное масло для смазывания формы
Тимьян
Розмарин
Соль
Перец
Свежий базилик для украшения
фотоотчеты к рецепту9
еще 5
На весь экран
шаг 1
Лук чистим, режем полукольцами. У перца удаляем плодоножки и семена, режем крупными ломтиками.
На весь экран
шаг 2
Обжариваем овощи на оливковом масле 15 минут. Время от времени помешиваем.
На весь экран
шаг 3
Добавляем мед и тимьян с розмарином. Солим, перчим. Убираем с огня, когда жидкость уже практически вся выпарилась.
На весь экран
шаг 4
Форму для выпекания смазываем маслом, укладываем перцы вниз шкуркой, близко друг к другу.
На весь экран
шаг 5
Сверху выкладываем оставшиеся кусочки перца и лук.
На весь экран
шаг 6
Накрываем овощи кругом слоеного теста большего диаметра, чем форма. Свободные края теста заворачиваем внутрь так, чтобы они легли между обжаренными овощами и стенкой формы, образовывая бортики.
На весь экран
шаг 7
Выпекаем 35 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
На весь экран
шаг 8
Даем немного остыть нашему тарту, переворачиваем его на сервировочное блюдо, украшаем листиками базилика и подаем. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
а нам не понравился! перцы не вкусные в начинке... тесто луком пахнет... больше готовить не буду!!! уж лучше бы я с яблоками пирог сделала...
Оленька, благодаря Татьяне Снежинка попробовала тарт 😊 Фото вечернее и наспех (почти ночь). В холодном виде нам очень понравился 😋 В горячем не довелось )) Спасибо 💖💗🌹
Гости слопали за раз! Спасибо за рецепт. Буду готовить еще — это точно.
Олечка, добавила тебе свой отчёт в копилку😉 Как ты поняла, татен очень вкусный! С травками, на хрустящем слоеном тесте, он бесподобен😋😋😋 Сама съела половину😌😌 Спасибо тебе, дружочек, теперь он в ряду с яблочным💗😘😘
Спасибо, Танюшка! В твоём исполнении он безупречен!
😌😘
Олечка, я наконец-то принесла отчет 😊 Пеку этот тарт регулярно каждое лето, он теперь "мой фирменный" 😋 Спасибо тебе ОГРОМНОЕ! 😚
Вау!!! Надо бы и мне повторить) А я вот зачастила с твоими трюфелями!))
😍😘💖