Запеканка из курицы с шампиньонами
Описание рецепта
Простой и вкусный, а еще диетичный :) рецепт! Для летнего обеда на даче да и просто дома - идеально :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки2шт.
- сметана5ст. л.
- кабачки1шт.
- сыр120г
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории334кКал13.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное филе промыть, посолить. Разрезать на части (как душа пожелает). Выложить на выстланный фольгой противень.Фольгу смазывать маслом не обязательно - в духовке курица и грибы дадут сок, поэтому ничего не прилипнет :)
- Шаг 2
Грибы промыть и мелко нарубить. Так мелко, как только сможете. Я использовала кухонный комбайн :) Выложить грибы сверху курицы. Посолить поперчить.
- Шаг 3
Кабачок нарезать тонкими кольцами и выложить поверх грибов. Посыпать специями (у меня прованские травы). Посолить.
- Шаг 4
Смазываем кабачок смеаной и присыпаем натертым сыром. Всю красоту ставим в разогретую до 180 град духовку на 30 минут. Вот и все! :) Подавать со свежими овощами :)))