Десерт из крыжовника с кефиром — без варки и лишних шагов
Описание рецепта
Три ингредиента, блендер и пять минут — и холодный кисловато-сладкий десерт готов.Слово редактора
Десерт из крыжовника — это густой холодный напиток или смузи на основе кефира, взбитый с сахарной пудрой. Готовится за несколько минут: никакой варки, никакого замораживания. Крыжовник даёт кислинку и плотность, кефир — лёгкую сливочность. Подходит как быстрый летний десерт, полдник или лёгкий завтрак. Лучше всего есть сразу после приготовления, пока масса холодная и пышная.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир2стакан
- сахарная пудра2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории303кКал12.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1У крыжовника удалить хвостики.Используйте спелый крыжовник — он слаще и легче пробивается блендером. - Шаг 2Шаг 2Ягоды переложить в чашу блендера, залить кефиром и добавить сахарную пудру.Количество сахарной пудры регулируйте по вкусу: кислый крыжовник требует больше.
- Шаг 3Шаг 3Взбить всё блендером до густой однородной массы.Чтобы масса получилась совсем гладкой, можно протереть её через сито после взбивания.
- Шаг 4Шаг 4Перед подачей охладить десерт в холодильнике.Охлаждайте не дольше двух часов — потом масса расслаивается.
Комментарии
911-ая👌heart
Легко и вкуснооооо!😀 9-яheart
Завтра утром попробую! Только у меня крыжовник не красного сорта а белого (зеленого). Отчитаюсь!heart
голосуюflower
Машенька,две 5 Вам!!!👌flowerheart