Свекольный суп-пюре на курином бульоне

31 июля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простой в приготовлении, вкусный и легкий супчик.Лимонный сок придаст супу необходимую кислинку.Яблоки, зелень добавят свою прелесть.Есть еще летний вариант супа.Свеклу, потереть на крупной терке,в тарелке развести сывороткой( или кефиром), добавить укроп либо петрушку,тертое яблоко.Суп готов!Моя страничка на другом сайте:ссылка на рецепт

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
бульон1л
яблоки0.5шт.
укроппо вкусу
соль1щепотка
перец черный1щепотка
лимонный сок1ч. л.
курицапо вкусу

Пищевая ценность

Белки21г
23.33% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы13г
4.33% от дневной нормы
Калории197кКал
8.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Свеклу отварить, превратить ее в пюре с помощью блендера
Шаг 2
Из грудинки сварить бульон
Шаг 3
Натереть на крупной терке сладкое яблоко,полить его соком лимона,чтобы оно не потемнело
Шаг 4
В терелку кладем нужное количество свеклы, разводим горячим бульоном,добавляем соль и черный перец по вкусу, кладем 1-2 столовые ложки тертых яблок,присыпаем зеленью.При желании можно добавить ложку сметаны.Приятного аппетита!