Патиссоны, фаршированные курицей
Описание рецепта
Эти два красавца патиссона выросли на моем огороде, такие красивые и одинаковые, что просто порезать их на икру или рагу у меня рука не поднялась, поэтому я их зафаршировала.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- патиссоны2г
- лук репчатый1шт.
- морковь1
- чеснок2стакан
- специи1
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории112кКал4.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1У патиссонов аккуратно срезать "крышечку" с плодоножкой. Аккуратно выбрать мякоть патиссона, оставив стенки толщиной до 1 см. - Шаг 2Шаг 2Мякоть нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом до румяности.
- Шаг 3Шаг 3У куриных бедер отделить мясо от кости и перекрутить на мясорубке вместе со шкурой (так фарш получится сочнее).
- Шаг 4Шаг 4Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и пассеровать.
- Шаг 5Шаг 5Смешать куриный фарш, мелко нарезанный чеснок, обжаренную мякоть патиссонов, пассерованные лук и морковь. Посолить и поперчить.
- Шаг 6Шаг 6Патиссоны внутри посолить и начинить фаршем, накрыть сверху "крышечкой". Запекать патиссоны в разогретой до 200оС духовке около 40 минут до готовности фарша.
- Шаг 7Шаг 7Подавать горячими, можно индивидуально каждому по патиссону, а можно нарезать на четвертинки. Приятного аппетита!
Комментарии
14вкуснятина😀
17👌 надо будет патиссончик прикупитьpooh_lol
15-ая👌flower
14-я за вкусные патиссончики 😘
Голосую,13-я и +5!!! Очень вкусненько!!!👌flowerflower