+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Патиссоны, фаршированные курицей

Патиссоны, фаршированные курицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эти два красавца патиссона выросли на моем огороде, такие красивые и одинаковые, что просто порезать их на икру или рагу у меня рука не поднялась, поэтому я их зафаршировала.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 патиссона по 500 г каждый
600 г куриных бедер
1 головка репчатого лука
1 морковь
2 зубчика чеснока
соль, перец.

фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
237765 ed4 square150
237764 ed4 square150
237763 ed4 square150
237762 ed4 square150
237761 ed4 square150
еще 2
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
У патиссонов аккуратно срезать "крышечку" с плодоножкой. Аккуратно выбрать мякоть патиссона, оставив стенки толщиной до 1 см.
На весь экран
шаг 2
Мякоть нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом до румяности.
На весь экран
шаг 3
У куриных бедер отделить мясо от кости и перекрутить на мясорубке вместе со шкурой (так фарш получится сочнее).
На весь экран
шаг 4
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и пассеровать.
На весь экран
шаг 5
Смешать куриный фарш, мелко нарезанный чеснок, обжаренную мякоть патиссонов, пассерованные лук и морковь. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 6
Патиссоны внутри посолить и начинить фаршем, накрыть сверху "крышечкой". Запекать патиссоны в разогретой до 200оС духовке около 40 минут до готовности фарша.
На весь экран
шаг 7
Подавать горячими, можно индивидуально каждому по патиссону, а можно нарезать на четвертинки. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Инна
Инна
12.08.2012 15:26:16

вкуснятина😀

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
02.08.2012 00:19:04

17👌 надо будет патиссончик прикупитьpooh_lol

Надежда
Надежда
01.08.2012 22:38:56

15-ая👌flower

Марго
Марго
01.08.2012 21:49:29

14-я за вкусные патиссончики 😘

Mila
Mila
01.08.2012 21:34:33

Голосую,13-я и +5!!! Очень вкусненько!!!👌flowerflower

Показать еще комментарии