+ 1000
+ 1000

Патиссоны, фаршированные курицей

Патиссоны, фаршированные курицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эти два красавца патиссона выросли на моем огороде, такие красивые и одинаковые, что просто порезать их на икру или рагу у меня рука не поднялась, поэтому я их зафаршировала.
Ингредиенты

2 патиссона по 500 г каждый
600 г куриных бедер
1 головка репчатого лука
1 морковь
2 зубчика чеснока
соль, перец.

фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
еще 2
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
У патиссонов аккуратно срезать "крышечку" с плодоножкой. Аккуратно выбрать мякоть патиссона, оставив стенки толщиной до 1 см.
На весь экран
шаг 2/7
Мякоть нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом до румяности.
На весь экран
шаг 3/7
У куриных бедер отделить мясо от кости и перекрутить на мясорубке вместе со шкурой (так фарш получится сочнее).
На весь экран
шаг 4/7
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и пассеровать.
На весь экран
шаг 5/7
Смешать куриный фарш, мелко нарезанный чеснок, обжаренную мякоть патиссонов, пассерованные лук и морковь. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 6/7
Патиссоны внутри посолить и начинить фаршем, накрыть сверху "крышечкой". Запекать патиссоны в разогретой до 200оС духовке около 40 минут до готовности фарша.
На весь экран
шаг 7/7
Подавать горячими, можно индивидуально каждому по патиссону, а можно нарезать на четвертинки. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Инна
Инна
7 лет назад

вкуснятина😀

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
8 лет назад

17👌 надо будет патиссончик прикупитьpooh_lol

Надежда
Надежда
8 лет назад

15-ая👌flower

Марго
Марго
8 лет назад

14-я за вкусные патиссончики 😘

Mila
Mila
8 лет назад

Голосую,13-я и +5!!! Очень вкусненько!!!👌flowerflower

Показать еще комментарии