Домашний чизбургер
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо1шт.
- вода150мл
- дрожжи свежие1ч. л.
- соль1ч. л.
- сахар1ч. л.
- куриное филе1шт.
- мед3ст. л.
- помидоры1шт.
- огурцы1шт.
- сыр150г
- булочкипо вкусу
- прованские травыпо вкусу
- перец сладкийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы89г29.67% от дневной нормы
- Калории1214кКал50.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
для начала делаем булочки: делаем живые дрожжи и даем подойти
- Шаг 1
насыпаем в мисочку муку (я просеиваю), делаю углубление и кладу все ингредиенты для теста и замешиваю, и оставляю на минут 30 на подход
- Шаг 2
.......
- Шаг 3
теперь формируем лепешки и оставляем до подхода в 2 раза
- Шаг 4
и выпекаем 30 мин. при 210 гр.
- Шаг 5
теперь берем куриную грудку и нарезаем поперек на 4-5 частей, каждую часть хорошо отбиваем, складываем в мисочку, добавляем специи, солим и поливаем медом, перемешиваем и оставляем мариновать на 30 мин.
- Шаг 6
теперь обжариваем и остужаем...
- Шаг 7
собираем чизбургер: булочку разрезаем, кладем отбивную, смазываем ее вашим любимым соусом, кладем сыр, кружочек перца, огурца и помидор. приятного аппетита!