+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ассорти по-болгарски

Ассорти по-болгарски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Запах только одного маринада чего стоит...... Не говоря уже про то, как он пропитывает и маринует овощи. Зимой одно удовольствие кушать такое аасорти!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На дно одного 2л балона:
2-3 гвоздички
на кончики ножа молотая корица
1 ч.л. семя горчицы
1 ч.л. семя кинзы
1 ч.л. семя укропа
3 зубчика чеснока
кольца одной головки лука
2 лавровых листика
3-4 колечка болгарского перца
кусочек горького перца
лист хрена.
Маринад:
на 2 литра воды-
1 ст. сахара
0,5 ст. соли
2 ст. уксуса 6 процентного.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Простерелизовать банки с крышками. Разложить по балонам специи, огурцы, зелёные и бурелые помидорчики. Закипятить воду, залить её балоны и оставить до полного остывания. После сливаем воду в кастрюлю и добавляем все ингридиенты, кроме уксуса, из расчета воды для рассола. Рассол закипает, добавляем в него уксус, даём покипеть 7 минут и заливаем ассорти. Закатываем и укутываем в одеяло до остывания. Для страховочки я в каждый балон на кончики ножа добавила лимонки.
Простерелизовать банки с крышками. Разложить по балонам специи, огурцы, зелёные и бурелые помидорчики. Закипятить воду, залить её балоны и оставить до полного остывания. После сливаем воду в кастрюлю и добавляем все ингридиенты, кроме уксуса, из расчета воды для рассола. Рассол закипает, добавляем в него уксус, даём покипеть 7 минут и заливаем ассорти. Закатываем и укутываем в одеяло до остывания. Для страховочки я в каждый балон на кончики ножа добавила лимонки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Verucho
Verucho
04.10.2012 23:11:04

интересный рецепт. забрала в КК)))))))😀

Алёна
Алёна
05.10.2012 21:35:04
Verucho,

Спасибочки😘

Снежок
Снежок
03.09.2012 21:09:04

ПОдскажите с рассолом не поняла 2 ст.уксуса яблочного это входит в литра жидкости?

Алёна
Алёна
04.09.2012 09:52:31
Снежок,

Уксус идёт обычный 6%, не яблочный. Ингридиенты на рассол расписанны из расчета на два литра воды. На 6 2-х литровых балонов, рассола у меня ушло 4 литра. Т.е. я делала его двойную порцию.

ТатьянаS
ТатьянаS
06.08.2012 01:54:16

15-й хозяюшке!pooh_lol

Алёна
Алёна
06.08.2012 08:01:14
ТатьянаS,

спасибочкиflowerheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.08.2012 23:39:26

А я 14-я! Продолжаем запасаться!😀

Алёна
Алёна
05.08.2012 23:41:57
Снежинка Татьяна,

Ох... даpooh_lol в планах ещё 2 рецептика и всё😀 наверно.....pooh_lol спасибо большое за голосheartflower

~ Beautiful girl ~
~ Beautiful girl ~
05.08.2012 21:19:25

13яflower

Алёна
Алёна
05.08.2012 22:18:05
~ Beautiful girl ~,

Спасибо большоеflowerheart

Показать еще комментарии