+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Ассорти по-болгарски

Ассорти по-болгарски
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Запах только одного маринада чего стоит...... Не говоря уже про то, как он пропитывает и маринует овощи. Зимой одно удовольствие кушать такое аасорти!!!
Ингредиенты

На дно одного 2л балона:
2-3 гвоздички
на кончики ножа молотая корица
1 ч.л. семя горчицы
1 ч.л. семя кинзы
1 ч.л. семя укропа
3 зубчика чеснока
кольца одной головки лука
2 лавровых листика
3-4 колечка болгарского перца
кусочек горького перца
лист хрена.
Маринад:
на 2 литра воды-
1 ст. сахара
0,5 ст. соли
2 ст. уксуса 6 процентного.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/1

Простерелизовать банки с крышками. Разложить по балонам специи, огурцы, зелёные и бурелые помидорчики. Закипятить воду, залить её балоны и оставить до полного остывания. После сливаем воду в кастрюлю и добавляем все ингридиенты, кроме уксуса, из расчета воды для рассола. Рассол закипает, добавляем в него уксус, даём покипеть 7 минут и заливаем ассорти. Закатываем и укутываем в одеяло до остывания. Для страховочки я в каждый балон на кончики ножа добавила лимонки.
Простерелизовать банки с крышками. Разложить по балонам специи, огурцы, зелёные и бурелые помидорчики. Закипятить воду, залить её балоны и оставить до полного остывания. После сливаем воду в кастрюлю и добавляем все ингридиенты, кроме уксуса, из расчета воды для рассола. Рассол закипает, добавляем в него уксус, даём покипеть 7 минут и заливаем ассорти. Закатываем и укутываем в одеяло до остывания. Для страховочки я в каждый балон на кончики ножа добавила лимонки.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Verucho
Verucho
8 лет назад

интересный рецепт. забрала в КК)))))))😀

Алёна
Алёна
8 лет назад
Verucho,

Спасибочки😘

Снежок
Снежок
8 лет назад

ПОдскажите с рассолом не поняла 2 ст.уксуса яблочного это входит в литра жидкости?

Алёна
Алёна
8 лет назад
Снежок,

Уксус идёт обычный 6%, не яблочный. Ингридиенты на рассол расписанны из расчета на два литра воды. На 6 2-х литровых балонов, рассола у меня ушло 4 литра. Т.е. я делала его двойную порцию.

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

15-й хозяюшке!pooh_lol

Алёна
Алёна
8 лет назад
ТатьянаS,

спасибочкиflowerheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

А я 14-я! Продолжаем запасаться!😀

Алёна
Алёна
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Ох... даpooh_lol в планах ещё 2 рецептика и всё😀 наверно.....pooh_lol спасибо большое за голосheartflower

~ Beautiful girl ~
~ Beautiful girl ~
8 лет назад

13яflower

Алёна
Алёна
8 лет назад
~ Beautiful girl ~,

Спасибо большоеflowerheart

Показать еще комментарии