
Сырники с сюрпризом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Долго думала...что же взять на работу, чтобы полноценно пообедать? Что придумать, чтобы это было вкусно, полезно и удобно?
Вспомнила, что мне уже давно хочется сырников...Но, покупные - это одно, а домашние - совсем другое дело. А после задалась вопросом: "а почему это СЫРНИКИ делаются без СЫРА"?
Это кто сказал!? Ничего подобного! Мои сырники будут с сыром. И не просто с сыром, а с сырным сюрпризом.
Подают сырники со сметаной, с вареньем, джемом и т.д. и т.п.
Но и тут я дала разгуляться своей фантазии. Повторюсь, что готовила я для того, чтобы взять обед на работу. Так вот гарниром к моим сырникам было...как вы думаете что...? Стручковая фасоль!
Может быть для кого-то и удивительно...А на самом деле, скажу вам, очень даже вкусно! И так, приступим!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог230упаковка
- яйца куриные1шт.
- манная крупа1ст. л.
- мука3ст. л.
- соль0.3ч. л.
- сыр твердыйпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1926г2140.00% от дневной нормы
- Жиры1038г1297.50% от дневной нормы
- Углеводы251г83.67% от дневной нормы
- Калории18404кКал766.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДля начала необходимо замесить тесто. Смешиваем творог, яйцо, манную крупу, соль.
- Шаг 1Режем сыр ломтиками средней толщины.
- Шаг 2Из теста, которое мы подготовили, формируем лепешку. С одной стороны обваливаем ее в муке. На НЕобваленную сторону выкладываем ломтик сыра и накрываем такой же лепешкой из теста. Аккуратно соединяем все края, формируя красивый сырничек. Обваливаем его уже со всех сторон в муке и выкладываем на сковороду, где заранее разогрели масло.
- Шаг 3
Готовим на медленном огне на первой стороне без крышки примерно минуту, на другой стороне с крышкой 3-5 минут. Затем выкладываем сырники на бумажное полотенце, чтобы снять излишки масла. Но только обмакните с обеих сторон и сразу же снимайте с полотенца, чтобы оно не прилипло к самим сырникам. Безусловно, подавать их можно как горячими, так и холодными, как со сметаной, так и с вареньем. В общем, дайте волю вашей фантазии и наслаждайтесь! Приятного вам аппетита!
Оценить513
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Без инвентаря и тренажеров: 4 упражнения с собственным весом, которые помогают держать в тонусе мышцы после 60 лет

Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак

Полезный и модный "братец" гречки: отмечаем 16 января День киноа и учимся варить гарнир правильно


















Комментарии
79-аяflower😀
Восьмая!heartflower
7-я на сырнички😀flower
5я голосуюflower
4-аяflowerflowerflower