Если желтки крупные, достаточно и пяти штук. Любите мороженое послаще, добавьте побольше сахара, а мед нужно брать с нейтральным вкусом, гречишный не подойдет.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Черничное мороженое

Мороженое прекрасно тем, что мы можем сделать его много: проведя время в морозильнике, оно нисколько не станет хуже, а будет даже вкуснее. Что еще хорошо — здесь нет яиц, только сливки и ягоды, десерт

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое с вишней и фисташками

В отличие от многих рецептов выпечки или кондитерских изделий мороженое терпит уменьшение объема сахара, и его качество от этого не страдает. Я совсем недавно стала готовить мороженое без водяной

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое мороженое

Когда мне хочется сладкого, я предпочитаю съесть то, в чем нет консервантов, нет никаких вредных добавок, например домашнее мороженое. Главное — не больше одного-двух шариков и не ночью! Если вы

Юлия Высоцкая

23 мая 2020

Вкуснейшее мороженое с кедровыми орехами

Вениамин

08 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Спешу с вами поделиться вкуснейшим мороженым буквально из четырех ингредиентов! 2 недели назад все друзья и знакомые признали его вкуснейшим (что-то типа карамельного/крем-брюле), ну а я абсолютно поддерживаю их в этом:) Готовить обязательно с коричневым сахаром!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 мл. сливок 33-35%;

150 гр. коричневого сахара;

5 яиц (только желтки);

150 гр. кедровых орехов.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Предварительно обжарить кедровые орехи, на сухой сковороде, до золотистого цвета. Остудить.

На весь экран

# шаг 2/4

Желтки растереть с сахаром миксером/блендером несколько минут. Влить сливки и взбивать еще секунд 15. Перелить в миску/кастрюлю, поставить на водяную баню. Готовить примерно 10-13 минут, помешивая, и не допуская закипания. Снять с огня и остудить массу, поставив миску в холодную воду минут на 5, помешивая.

На весь экран

# шаг 3/4

Добавить остывшие кедровые орехи, перемешать и перелить в контейнер. Поместить в морозильную камеру примерно на 4-5 часов, пару раз перемешать.

На весь экран

# шаг 4/4

Еще фотографии тут (раз функция добавления фото пока не работает) http://veniamindr.blogspot.ca/2012/08/blog-post_5826.html

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Мини-торт мороженое "Клубничный мохито"

vicky

21 мая 2015

Рецепты

Сливочное мороженое с соленой карамелью

Пошаговых фото к сожалению нет, но готовится мороженое предельно просто.

Юлия Севастьянова

12 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Рецепты

Фруктовый лед освежит и зарядит энергией в жаркий летний день. Если придерживаетесь правильного питания, в него даже необязательно добавлять сахар: можно обойтись натуральной сладостью фруктов (или

gapapolya

12 июля 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)

Что готовим

Последние новости

новости

Как не набрать вес на сидячей работе — объяснила врач

Сидячий образ жизни — большая проблема современного поколения. Люди проводят рабочие часы в одном

Едим Дома

11 октября 2024

новости

Самый быстрый рецепт маринованной свеклы — ее можно будет пробовать уже через сутки

Приготовление маринованной свеклы требует терпения, ведь это небыстрый процесс. Однако существуют

Едим Дома

11 октября 2024

новости

Вкусный завтрак за 5 минут: как приготовить кекс в микроволновке

Вкусный кекс к чаю действительно можно приготовить в микроволновой печи всего за пять минут. Рецепт

Едим Дома

11 октября 2024

146

новости

Обжарить, замочить или обдать кипятком? Как правильно обрабатывать орехи

Нужно ли мыть орехи или достаточно просто прогреть их на сухой сковороде? Главный аргумент в пользу

Едим Дома

11 октября 2024

333

Комментарии — 42

Татьяна

12 лет назад

сделала с миндалём - язык проглотишь! ПАСИБКИ!!!!!!!!pooh_lol

Вениамин

12 лет назад

Татьяна,

Ура, спасибо за отличные новости!

Мария

12 лет назад

Вчера сделала мороженое!!! мммм.... вкусно.....flower

Вениамин

12 лет назад

Мария,

Приятная новость! Рад, что угодил!!

Мария

12 лет назад

Забрала в КК и проголосовала!!!😀

Мария

12 лет назад

Вениамин, потрясающие рецепты! Я недавно вернулась с фазенды. Стояла жарища-духотища. Спасались только вашим лимонным мороженым!!! Спасибо вам за него!!! flowerflowerflower

Вениамин

12 лет назад

Мария,

Спасибо большое, Мария! Приятно, когда бываешь полезным:)

Ольчик :)

12 лет назад

Так-так-так! Это мороженко - тоже в очередь))) А ложечка какая!!!

Вениамин

12 лет назад

Ольчик :),

Спасибо, Ольга:)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Вкуснейшее мороженое с кедровыми орехами

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0