Яблочный пирог со сметанной заливкой
Описание рецепта
Безумно вкусный и очень нежный
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- масло сливочное100г
- мука200г
- сметана жирная2г
- разрыхлитель1ч. л.
- Начинка
- яблоки4шт.
- яйца куриные1шт.
- сметана нежирная200г
- сахар150г
- пшеничная мука2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории471кКал19.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное масло растопите.
- Шаг 1
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и сметану.
- Шаг 2
Замесите мягкое и эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам и к столу.
- Шаг 3
Тесто раскатайте в пласт и переложите в разъемную форму диаметром 24 см, сделайте бортики высотой 2–3 см.
- Шаг 4
Яблоки помойте, уберите сердцевину, можно не чистить. Нарежьте на мелкие кубики и выложите на тесто.
- Шаг 5
Для заливки взбейте сметану с мукой, яйцом и сахаром, залейте этой смесью яблоки. Выпекайте примерно 50 минут при температуре 180°C. Когда пирог полностью остынет, достаньте из формы и подавайте к столу.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Комментарии
104На мой вкус, на следующий день пирог становится ещё вкунее
Ребята, подскажите, пожалуйста, точное количество сметаны в тесте.
Спасибо за рецепт! Испекла такой пирог, получилось очень вкусно! Сахара добавила мало, потому что яблоки сладкие, плюс в принципе ограничиваю сахар. Единственное но: на форму 24 см для заливки сметаны можно взять не 200 г, а 220-250. Но семья сказала, что и 200 нормально :) Рецепт добавила к себе в тетрадочку, буду готовить с другими фруктами ещё!
Пирог очень вкусный. В начинку для аромата добавляю корицу, а в тесто пачку ванильного сахара(30 грамм, беру от Трапезы). Получается очень вкусно и аппетитно!
Испекла вчера, домашние были в восторге! Быстро, просто, вкуснооооо