Клафути с желтыми сливами
Описание рецепта
Клафути — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Жидкое яичное тесто, похоже на блинное. Традиционно клафути делают с вишней, но сейчас сезон слив и такой вариант ничем не уступает классическому. Сливы же придают блюду свой неповторимый пикантный аромат и сочность. Предлагаю Вам насладится простым в приготовлении и роскошным на вкус десертом.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы220г73.33% от дневной нормы
- Калории1110кКал46.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
1.Помыть сливы, разрезать на половинки и достать косточки.
- Шаг 1
2.Положить сливы в смазанную маслом форму для выпечки.
- Шаг 2
3.Отдельно в миску высыпать муку горкой, сделать углубление, вылить в него яйца, молоко, насыпать сахар, соль. Хорошо размешать тесто, чтоб не было комочков.
- Шаг 3
4.Вылить смесь на сливы и поставить в духовку для выпекания на 45 минут при температуре 180º.
- Шаг 4
5.Выложить горячий клафути на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать с шариком пломбира.
- Шаг 5
Приятного кофе-чаепития :)