Быстрое жаркое из курицы с овощами
Описание рецепта
Летом так хочется приготовить любимые мясные блюда, но в жару совсем не хочется долго стоять у плиты. Предлагаю альтернативу - жаркое из курицы с обилием овощей и быстрым приготовлением :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2стакан
- горошек зеленый100г
- помидоры2шт.
- вино белое100мл
- орегано свежий2веточка
- специи1
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории322кКал13.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, шедро посыпать солью, перцем и сушеным чесноком, перемешать
- Шаг 1
и обжарить на растительном масле до золотистости. Выложить в миску.
- Шаг 2
На том же масле обжарить нарезанный лук, затем добавить чеснок,
- Шаг 3
картофель, нарезанный кубиками, продолжая обжаривать.
- Шаг 4
Всыпать зеленый горошек и морковь. обжаривать еще несколько минут,
- Шаг 5
затем вернуть куриное филе, перемешать.
- Шаг 6
добавить нарезанные помидоры (без кожицы),
- Шаг 7
посыпать кориандром, паприкой и листьями свежего орегано, досолить и поперчить по вкусу. Залить вином и тушить до готовности около 20 минут.
- Шаг 8
Приятного аппетита! :)