+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
43
110189
10
Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
26
75870
2
Реклама
Реклама

Рисовые снежки

Рисовые снежки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Захотелось моим домочадцам в такую жару снега... ну что ж, было бы желание, и идея родилась сама собой! Получились хрустящие, как снег, снежки, пропитанные сметанным кремом с мороженым.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:
1 яйцо
100 г сахара
100 г размягченного сливочного масла
300 г рисовой муки (можно заменить пшеничной)
1/2 ч. л. разрыхлителя
1 стол. л. холодной кипяченой воды
********************************************
Для начинки:
Грецкие орехи, финики, вяленая черешня (количество зависит от того, насколько большие будут шарики из теста).
********************************************
Для крема:
200 г сметаны
50 г сгущенного молока
100 г мороженого

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
356 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
387 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Миска мерная
890 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Растереть сливочное масло с сахаром.
Растереть сливочное масло с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить яйцо, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Разрыхлитель смешать с мукой и добавить порционно в тесто.
Разрыхлитель смешать с мукой и добавить порционно в тесто.
На весь экран
шаг 4
Замесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час.
Замесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час.
На весь экран
шаг 5
От теста отщипить небольшой кусочек, сформировать лепешку, а внутрь положить грецкий орех.
От теста отщипить небольшой кусочек, сформировать лепешку, а внутрь положить грецкий орех.
На весь экран
шаг 6
Края защипить и сформировать шарик. В следующий шарик положить финик, потом очередь вяленой черешни. Таким образом скатать шарики из всего теста.
Края защипить и сформировать шарик. В следующий шарик положить финик, потом очередь вяленой черешни. Таким образом скатать шарики из всего теста.
На весь экран
шаг 7
Уложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, в три ряда, чтобы не спутать, где какие шарики. Выпекать в предварительно нагретой до 220 гр. духовке 15 мин. (время зависит от размера шариков) до золотистого цвета.
Уложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, в три ряда, чтобы не спутать, где какие шарики. Выпекать в предварительно нагретой до 220 гр. духовке 15 мин. (время зависит от размера шариков) до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 8
Тем временем для крема сметану взбить со сгущенным молоком и мороженым.
Тем временем для крема сметану взбить со сгущенным молоком и мороженым.
На весь экран
шаг 9
Уложить шарики, чередуя начинки, и хорошенько обмазать кремом. Можно окунать в крем и потом выкладывать на тарелку.
Уложить шарики, чередуя начинки, и хорошенько обмазать кремом. Можно окунать в крем и потом выкладывать на тарелку.
На весь экран
шаг 10
Убрать снежки в холодильник минимум на час. Затем оформить по желанию: посыпать орешками, полить сиропом, украсить фруктами и т.д.
Убрать снежки в холодильник минимум на час. Затем оформить по желанию: посыпать орешками, полить сиропом, украсить фруктами и т.д.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
11.08.2012 02:15:33

Марго, оригинальные и очень вкусные снежки)) мне очень понравился рецепт) голосую)

Марго
Марго
11.08.2012 12:18:24
Мурзик,

Олечка, я очень рада, что идея тебе приглянулась pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
11.08.2012 00:20:36

😀Уверена, что вкусно))))23-ая!heart

Марго
Марго
11.08.2012 12:17:44
Elen@Lat,

Леночка, рада, что тебе понравились снежки heartflower😘flowerheart

Julia Z
Julia Z
10.08.2012 23:50:58

22😋😋😋

Марго
Марго
11.08.2012 12:16:56
Julia Z,

Юленька, спасипки, дорогая heartflower😘flowerheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.08.2012 22:09:03

Маргош, как же ты молодец! домашние только захотели, а у тебя уже и всё придумано! Умница! Голосую 21-я😀heart

Марго
Марго
10.08.2012 22:39:54
Снежинка Татьяна,

Танюш, вогнала меня прям в краску 😱 очень рада, что тебе понравилась идея 😘flowerheartflower😘

ТатьянаS
ТатьянаS
10.08.2012 21:17:43

Двадцаточка за снежки!pooh_lol

Марго
Марго
10.08.2012 22:36:04
ТатьянаS,

Танюшенька, спасибо, что заглянула pooh_lolheartflowerheartpooh_lol

Показать еще комментарии