Шоколадный торт (For Elen@Lat)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот очень вкусный и шоколадный торт хочу посвятить прекрасной женщине, маме, подруге - Еленочке Лат. Попробуйте и вы!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3шт.
- сахар1г
- шоколад горький125г
- какао2ст. л.
- молоко100мл
- мука2г
- разрыхлитель2ч. л.
- сливки200мл
- вареньепо вкусу
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры113г141.25% от дневной нормы
- Углеводы109г36.33% от дневной нормы
- Калории1642кКал68.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРазогреть духовку до 180 С Приготовить форму.
- Шаг 1
Растопить шоколад на водяной бане или в микро - Шаг 2
Взбить размягченное масло с сахаром, затем по одному добавлять яйца и взбивать до однородности. (на фото - подружка) - Шаг 3
Добавить шоколад и все хорошо перемешать. - Шаг 4
Просеять вместе муку какао и разрыхлитель. Всыпать в жидкую массу и перемешать. Получается достаточно густо. Вливать понемногу молоко и перемешивать до достаточного состояния теста. Консистенция должна быть как на кекс. Не взбивать. - Шаг 5
Выпекать в духовке около 45 минут. - Шаг 6
Дать полностью остыть. У меня немного рвануло верх, в следующий ра добавлю больше молока. Корж очень густой и плотный. не такой как бисквит. Чем-то напоминает большой медовый пряник (но благороднее). Пробовала съесть кусочек всухую - жирно. Нужно обязательно с кремом или запивать :-) - Шаг 7
Попрокалывать верх ножом и пропитать вареньем (самим сиропом) с груш. Выложить кусочки. Можно взять варенье с абрикос или другое, но попробуйте с грушевым. - Шаг 8
Взбить сливки (без сах пудры). И выложить поверх коржа. - Шаг 9
Посыпать корицей. - Шаг 10
Наслаждайтесь! Это очень вкусно!!!!!!!!!!!
Оценить560
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Идеально для птицы: готовим клюквенный соус для горячих блюд по рецепту легендарной Джулии Чайлд
"Да, бывает именно так": шеф-повар Алексей Беседин рассказал, что в фильмах о профессиональной кухне правда, а что — выдумка
Не варка: звездный эксперт подсказала, как лучше всего готовить брокколи и цветную капусту
Комментарии
36😘СУПЕР!👌
63flowerflowerflower
Дорогая Юсечка! Я как-то все на свете пропустила и с опозданием поздравляю тебя с прошедшим Днем рождения! Масяня - красотка! Будьте счастливы! Пирог классный!
31ая!!!! отличный пирог...да еще и шоколадный...!!!!! heartflower
Голосую😀