Шоколадные кексы "Лава"

Шоколад разломать на кусочки, масло порубить на кубики, все растопить на водяной бане, затем немного остудить. Яйца, желтки взбить с сахаром и,продолжая взбивать,добавить шоколадную смесь, муку, соль, снова взбить. Хорошо смазать формочки сливочным маслом, выложить тесто и выпекать при 200 градусах 7-10 минут. Подавать горячими. Вынимать эти кексы довольно проблематично, поэтому можно подавать в формочках. Но из силиконовых вынимать проще. p.s.иногда для выпекания нужно чуть больше времени - ок.15 минут.