+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные сконы

Картофельные сконы
Картофельные сконы
Картофельные сконы
45175 ed4 square100
Картофельные сконы
Картофельные сконы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В Шотландии их подают на завтрак, я делала как гарнир к мясному блюду. Блюдо не совсем простое,занимает время,но в этом и интерес,если хочется чем-то удивить своих друзей или домочадцев.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 больших картофеля или 4 средних,почистить и порезать на крупные кубики
Coль и перец по вкусу
6 стол.л слив,несолен.масло,комн.тем-ры, plus 2 ч.л для сковороды
1 cтак.муки, plus немного припылить
1/2 ч.л разрыхлитель
150гр.сыр белый чеддар или Tipperary сыр/по рецепту/ ,протереть

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В соленой воде сварить картофель до готовности.
В соленой воде сварить картофель до готовности.
На весь экран
шаг 2
Слить воду,картофель размять толкушкой.Добавить слив.масло размягченное.Хорошо перемешать.
Слить воду,картофель размять толкушкой.Добавить слив.масло размягченное.Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
Смешать отдельно муку и разрыхлитель,1 ч.л соль и 1/4 ч.л перец.
Смешать отдельно муку и разрыхлитель,1 ч.л соль и 1/4 ч.л перец.
На весь экран
шаг 4
Муку смешанную выложим в карт.массу и все перемешаем.Сформируем тесто в шар и припылим сверху мукой. Прикроем полотенцем и поставим отдыхать на 20мин.
Муку смешанную выложим в карт.массу и все перемешаем.Сформируем тесто в шар и припылим сверху мукой. Прикроем полотенцем и поставим отдыхать на 20мин.
На весь экран
шаг 5
Подготовим рабочую поверхность припылим мукой. Выложим наш картофель раскатаем его в прямоугольную форму.
Подготовим рабочую поверхность припылим мукой. Выложим наш картофель раскатаем его в прямоугольную форму.
На весь экран
шаг 6
Выложим сверху протертый сыр,можно использовать любой,если нет тех,что по рецепту, я брала Чеддар.
Выложим сверху протертый сыр,можно использовать любой,если нет тех,что по рецепту, я брала Чеддар.
На весь экран
шаг 7
Примнем его легонько скалкой.
Примнем его легонько скалкой.
На весь экран
шаг 8
По рецепту тесто с сыром предлагается порезать по диагонали,и затем порезанные треугольники выкладывать на разогретую сковороду с маслом.Я делала прямоугольно ,складывала их вместе, так чтоб сыр был внутри каждого скона.
По рецепту тесто с сыром предлагается порезать по диагонали,и затем порезанные треугольники выкладывать на разогретую сковороду с маслом.Я делала прямоугольно ,складывала их вместе, так чтоб сыр был внутри каждого скона.
На весь экран
шаг 9
На разогретую сковороду ,растопив слив.масло выкладываем наши сконы и жарим по каждой стороне 3-4мин
На разогретую сковороду ,растопив слив.масло выкладываем наши сконы и жарим по каждой стороне 3-4мин
На весь экран
шаг 10
И подаем к столу теплыми.Как самостоятельное блюдо или как гарнир.
И подаем к столу теплыми.Как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
Екатерина
Екатерина
29.08.2012 11:25:31

хочу приготовить, подскажите, до какой толщины раскатывать тесто?

Апрель
Апрель
29.08.2012 14:31:38
Екатерина,

не тоньше 1см😀

Мурзик
Мурзик
17.08.2012 00:48:08

48ая на отличные сконы)) представляю, какая вкуснота, а с чеддером особенно)😀

Апрель
Апрель
17.08.2012 01:15:21
Мурзик,

cпасибки Мурзикflowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
16.08.2012 22:57:17

😀46-ая, вкусно как)))heart

Апрель
Апрель
16.08.2012 22:59:22
Elen@Lat,

👍👍спасибо Леночкаheartheart👍

Julia Z
Julia Z
16.08.2012 22:03:21

43flower

Апрель
Апрель
16.08.2012 22:24:14
Julia Z,

👍👍heart

Алёна
Алёна
16.08.2012 21:07:30

Ооооочень вкусно!!!!! Но для завтрака мне кажется тяжеловато.... Но эт на мой вкус!!!!!!!! А так здорово!!!!! Голосую конечно же😘

Апрель
Апрель
16.08.2012 21:37:49
Алёна,

спасибоheartheartflower

Показать еще комментарии