Салат с крабами

16 августа 2012

Время приготовления 1 ч

МаришельАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По случаю мне посчастливилось стать обладательницей мяса крабов. Самого лучшего мяса крабов — второй фаланги! Поскольку раньше я никогда не имела дела с таким деликатесом (довольствовалась только крабовыми палочками где, как известно, крабов нет), то самой большой проблемой была мысль: как бы не испортить! От знающих людей получила этот рецепт и приготовила очень сытный и вкусный салат. Да, он далек от диетического, но зато в компании с бокалом белого сухого вина он безумно вкусен.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки86г
95.56% от дневной нормы
Жиры150г
187.50% от дневной нормы
Углеводы113г
37.67% от дневной нормы
Калории2138кКал
89.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Набор продуктов, который понадобится.
Шаг 1
Рис отварите, добавьте небольшое количество оливкового масла, перемешайте и выложите первым слоем на дно салатника.
Шаг 2
Мясо крабов разберите на небольшие кусочки . Выложите вторым слоем и смажьте майонезом.
Шаг 3
Яйца мелко нарубите, выложите 3-м слоем и смажьте майонезом.
Шаг 4
Лук нарежьте кубиками, морковь — соломкой. Грибы нарежьте пластинами (у меня консервированные резаные). На разных сковородах обжарьте на небольшом количестве оливкового масла лук, морковь и грибы. Соедините, перемешайте и выложите заключительным слоем. Смажьте майонезом.
Шаг 5
Оставьте на пропитку на 2 часа. А лучше на ночь. На следующий день салатик будет гораздо вкуснее.