+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Готовые баклажаны режутся и подаются с маринованным луком.
Ингредиенты
баклажаны - 2 кг
морковь - 3 шт.
чеснок - 1 головка
масло растительное - 2 ст.
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажаны вымыть , отрезать кончики и разрезать вдоль по краю (не до конца).
Баклажаны вымыть , отрезать кончики и разрезать вдоль по краю (не до конца).
На весь экран
Сварить их в солёной воде,до мягкости и положить под пресс на 2-3 часа.
Сварить их в солёной воде,до мягкости и положить под пресс на 2-3 часа.
На весь экран
Натёртую морковь обжарить в масле и добавить в неё мелко порезанный чеснок.
Натёртую морковь обжарить в масле и добавить в неё мелко порезанный чеснок.
На весь экран
Нафаршировать баклажаны (можно добавить любимые специи).
Нафаршировать баклажаны (можно добавить любимые специи).
На весь экран
Нафаршированные баклажаны складываем в эмалированную или стеклянную посуду. Каждый слой поливаем маслом.
Нафаршированные баклажаны складываем в эмалированную или стеклянную посуду. Каждый слой поливаем маслом.
На весь экран
Сверху положить тарелку и придавить чем нибудь, не сильно тяжелым. Баклажаны должны быть покрыты маслом.
Сверху положить тарелку и придавить чем нибудь, не сильно тяжелым. Баклажаны должны быть покрыты маслом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
ya.ved777
ya.ved777
8 лет назад

Спасибо!)

Julia Z
Julia Z
8 лет назад

17flower

Натали М
Натали М
8 лет назад
Julia Z,

Спасибо!!!flower

Надежда
Надежда
8 лет назад

16-ая вкусно!Тоже такие делаюheart😀

Натали М
Натали М
8 лет назад
Надежда,

Спасибо за голос!!!😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Вкусные баклажанчики! Я к тебе с голосом, 15-м😀heart

Натали М
Натали М
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюш! Моя бабушка делала такие же, но в большой глиняном чане на 20л. Хранилось такое блюдо всю зиму в подвале. Жаль, что не у всех такая возможность.

Pronya
Pronya
8 лет назад

Очень интересно! 14-я👍

Натали М
Натали М
8 лет назад
Pronya,

Спасибо!😀

Показать еще комментарии