Медовый КВАС

15 августа 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вчера мы дружненько на"одноклассниках"поздравили друг друга с Медовым Спасом и я пообещала всем приготовить и поделиться рецептом медового кваса(высмотрела в местном журнале!)...Обещание выполняю,а ссылка на рецепт"улетает"к моим родным и друзьям,которых судьба раскидала по всему миру!!!Напиток получился очень гармоничный по вкусу,ничего не убавить,не прибавить...наслаждайтесь!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
вода1л
мед250г
лимонный сок100мл

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы42г
14.00% от дневной нормы
Калории168кКал
7.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Продуктов минимум...на литр воды хватит два лимона!
Шаг 1
Отмеряем дрожжи(у меня свежие,из морозилки)
Шаг 2
В кипячёной воде комнатной температуры разводим дрожжи...
Шаг 3
Тщательно перемешиваем!Получаем основу кваса,она немного мутноватая от дрожжей.
Шаг 4
Отмеряем половину мёда(так сказано в рецепте!)...
Шаг 5
И размешиваем(лучше жидкий,но у меня в закромах остались баночки с прошлогодним,густым...
Шаг 6
Отмеряем выжатый лимонный сок(из одного лимона отжалось ровно 50 мл сока!)
Шаг 7
Также вливаем в основной состав!
Шаг 8
Накрываем и оставляем будущий квасок в комнате на 12 часов.
Шаг 9
После этого разводим в нём остальную половину мёда...
Шаг 10
...и оставляем в прохладном месте на 2-3 дня!
Шаг 11
В последние летние денёчки побалуемся освежающим напитком,который богат витаминами!На закуску отлично подошли бразильские кусочки лайма в белом шоколаде...
Шаг 12
Кот тут-как-тут...позирует мне!
Шаг 13
Как и обещала,спустя два дня дегустирую щипучий квас и фотографирую!!!Он мало изменился по цвету,но,когда наливаешь-шипит,а потом успокаивается,но пузырьки чувствуются...
Шаг 14
Смело теперь советую приготовить-выпивается сразу,не дойдя до холодильника!!!