"Гуцульский" гуляш
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Пищевая ценность блюда
1097
кКалл
46%
| Белки | 102 г |
| Жиры | 62 г |
| Углеводы | 39 г |
% от дневной нормы
25 %
12 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 500 г |
| 4 шт. |
| 1 шт. |
| 2 стакана |
| 2 шт. |
| 1 ст. л. |
| ⅔ стакана |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо зачистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 2
На сковороде растопить кусочек сливочного масла.
На весь экран
шаг 3
Обжарить мясо на сливочном масле,до изменения цвета.Как только мясо изменит равномерно цвет,добавить рубленный лук и чеснок.Обжаривать на среднем огне около 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Затем добавить резанный кубиками перец,очищенный от семян....
На весь экран
шаг 5
..лавровый лист,соль,перец молотый черный и паприку.сахар щепотку,уксус.
На весь экран
шаг 6
Помидоры ошпарить и очистить от кожицы,нарезать очищенные помидоры на кубики и через минут 7 после того как добавили перец добавить помидоры и воду,накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и тушить около 25-30 минут под крышкой.
На весь экран
шаг 7
Готовый гуляш подавать с картофельным пюре,сверху присыпав зеленым луком.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А чеснока и правда два стакана надо?😳
Нет)2 зубчика.Это ошибка в системе,во многих старых рецептах после обновления сайта есть такого плана ошибки.
Обожаю такое вот рагу с вкуснейшей подливой!!! А уж с пюре - мммм! Фотки - шик!
40flower
39-я Юлечка, вкусное блюдо😘
😀38-ая!flower
👍flower