Пирог с мясом и картошкой
Описание рецепта
Быстрый ужин на скорую руку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное дрожжевое500г
- картофель2шт.
- мясной фарш300г
- лук репчатый2шт.
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории735кКал30.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто разморозьте.
- Шаг 1
Подготовьте начинку. Мясо прокрутите в мясорубке или измельчите с помощью блендера.
- Шаг 2
Картофель нарежьте кубиками.
- Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами.
- Шаг 4
Смешайте все для начинки: мясо, картошку, лук. Посолите, поперчите. Если мясо сухое, добавьте 1 ст. л. растительного масла. Некоторые добавляют сметану.
- Шаг 5
Тесто разделите на 2 равные части. Раскатайте по размеру формы. У меня продолговатая 33х22 см. Выложите один пласт теста в форму.
- Шаг 6
Сверху выложите начинку.
- Шаг 7
Закройте вторым пластом теста и защипните края. Сделайте несколько проколов сверху и смажьте сметаной или яйцом. Выпекайте при 180°C до румяной корочки.
- Шаг 8
Готовый пирог накройте полотенцем и дайте отдохнуть 10 минут.