Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Жареная салака в кляре

Жареная салака в кляре
Жареная салака в кляре
Жареная салака в кляре
45251 ed4 square100
Жареная салака в кляре
Жареная салака в кляре
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Салака -1кг
Для кляра:
150 мл молока
100 г муки
1 шт. яйцо
Соль, черный перец
Раст. масло для жарки
Половинка лимона

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
170400 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отрезаю у рыбки голову и брюшко. Очищаю внутренности, пальцами от хвоста к голове вынимаю хребет аккуратно, филе оставляю целым и хвостик тоже.
Отрезаю у рыбки голову и брюшко. Очищаю внутренности, пальцами от хвоста к голове вынимаю хребет аккуратно, филе оставляю целым и хвостик тоже.
На весь экран
шаг 2
Для кляра просеиваю муку в миску, вливаю молоко, желток, соль, перец. Перемешиваю. Белок отдельно взбиваю до пиков, ввела их аккуратно к основному тесту. Даю отдохнуть часик.
Для кляра просеиваю муку в миску, вливаю молоко, желток, соль, перец. Перемешиваю. Белок отдельно взбиваю до пиков, ввела их аккуратно к основному тесту. Даю отдохнуть часик.
На весь экран
шаг 3
Беру салаку за хвостик, окунаю в кляр и выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваю по 1-2 мин. с каждой стороны.
Беру салаку за хвостик, окунаю в кляр и выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваю по 1-2 мин. с каждой стороны.
На весь экран
шаг 4
Выкладываю на сито.
Выкладываю на сито.
На весь экран
шаг 5
Готовые рыбки сбрызгиваю лимонным соком. Подавайте с вашим любимым гарниром к рыбе. Все! Приятного аппетита!
Готовые рыбки сбрызгиваю лимонным соком. Подавайте с вашим любимым гарниром к рыбе. Все! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
radnik
radnik
29.12.2012 21:01:54

prosto i genialnopooh.

Olga VG
Olga VG
18.08.2012 00:30:43

Вкусно, голосую!😀

Алёна
Алёна
17.08.2012 23:35:45

12 heartheartheartflower уважаю рыбкуheart

натахан
натахан
17.08.2012 21:11:22

11 flowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
17.08.2012 18:29:22

😀10-ая на рыбку!heart

Показать еще комментарии