Особенности рецепта: Куриные грудки гриль с соусом песто

Name: Куриные грудки гриль с соусом песто
Yield: 2

🟢 Быстро 🔥 288 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 2. Автор Юля.

Куриные грудки гриль с соусом песто

03 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Соусы Sacla - это возможность добавить новые ноты классическим блюдам. Я просто добавляю их в любое из любимых блюд: - в пасту, в фарш, к картофелю фри; - использую как соус для пиццы или в сандвичах; - добавляю в сметану.

Слово редактора

Куриные грудки с соусом песто — быстрый будничный ужин с итальянским акцентом. Надрезы в филе позволяют песто проникнуть внутрь мяса, поэтому вкус получается не поверхностным, а сквозным. Подходит тем, кто хочет приготовить что-то без лишних усилий: оливковое масло, соль, готовый соус песто — и духовка делает остальное за 18 минут.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки60г
66.67% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории288кКал
12.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 °C.
Духовку лучше разогревать заранее, пока подготавливаете курицу.
Шаг 2
Шаг 2
Сделайте в каждой грудке три глубоких надреза небольшим ножом.
Чем глубже надрезы, тем лучше соус пропитает мясо изнутри.
Шаг 3
Шаг 3
Тщательно обмажьте куриные грудки оливковым маслом и посолите.
Масло помогает получить румяную корочку, не пропускайте этот шаг.
Шаг 4
Шаг 4
Выложите соус песто в надрезы.
Заполняйте надрезы соусом щедро — при запекании часть впитается в мясо.
Шаг 5
Шаг 5
Поместите грудки в небольшую жаропрочную посуду и обжарьте в средней части духовки 18 минут или до появления золотистой корочки.
Готовность проверяйте, надрезав самую толстую часть — сок должен быть прозрачным.

На заметку

Подавайте сразу после духовки — горячими, со свежим хлебом или отварным картофелем. Остатки храните в холодильнике до двух суток в закрытом контейнере. По этому же рецепту можно запечь бёдра: время увеличьте до 25 минут. Пошаговые фото помогут повторить рецепт точно с первого раза.

Оценить525

Юля